REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Malaysia disebut berencana membeli beras dari Indonesia dalam jumlah besar di tengah penguatan stok pangan nasional yang mencapai rekor baru. Rencana pembelian ini muncul saat Indonesia mencatat surplus produksi dan posisi cadangan beras yang meningkat signifikan.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan, Malaysia mengajukan permintaan beras hingga 500 ribu ton dan telah menjadwalkan pembahasan lanjutan terkait rencana tersebut. Ia menilai permintaan itu mencerminkan perubahan posisi Indonesia di pasar pangan kawasan.

“Nah, ini ada saudara kita dari Malaysia. Ini minta beras 500.000 ton,” kata Amran di Surabaya, Rabu (13/5/2026).

Ia menyebut stok beras nasional saat ini mencapai 5,3 juta ton. Kondisi tersebut membuat kapasitas gudang Perum Bulog penuh sehingga pemerintah harus menyewa gudang tambahan.

Amran mengatakan, kondisi tersebut ditopang produksi beras nasional yang kuat. Data Badan Pusat Statistik (BPS), Food and Agriculture Organization (FAO), hingga United States Department of Agriculture (USDA) mencatat produksi beras Indonesia berada di kisaran 34,6 juta ton dengan surplus sekitar 4 juta ton.

Menurut Amran, Indonesia kini berada dalam posisi berbeda dibanding beberapa tahun lalu saat masih menjadi salah satu importir beras terbesar dunia. Penghentian impor dalam dua tahun terakhir juga disebut ikut memengaruhi dinamika harga beras global.

Ia menyebut harga beras dunia turun dari sekitar 660 dolar AS per ton menjadi kisaran 340 hingga 380 dolar AS per ton setelah Indonesia tidak lagi masuk pasar impor dalam volume besar. “Indonesia adalah importir beras terbesar dunia dan tiba-tiba stop. Pasti harga turun kan?” ujarnya.

Amran menegaskan stok pangan nasional saat ini dinilai cukup untuk menghadapi potensi gangguan produksi akibat El Nino maupun krisis pangan global. Ia menyebut cadangan beras dan produksi dalam negeri diperkirakan mampu memenuhi kebutuhan hingga sekitar 11 bulan ke depan.

Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan, stok beras nasional berada pada level aman. Hingga saat ini, cadangan beras Bulog tercatat 5,3 juta ton.

Bulog memperkirakan stok akan meningkat menjadi sekitar 6 juta ton pada akhir Mei 2026. Angka tersebut menjadi rekor tertinggi dalam sejarah lembaga tersebut.

“Insya Allah aman. Jadi, kalau melihat stok yang sekarang sudah mencapai 5,3 juta ton, kami pastikan menghadapi El Nino itu akan aman,” kata Rizal di Jakarta, Senin (11/5/2026).

Ia menyebut capaian tersebut melampaui rekor sebelumnya di kisaran 4,2 juta ton. Bulog juga terus memperkuat penyerapan gabah dan distribusi pangan untuk menjaga stabilitas harga.

Sementara itu, Presiden Prabowo Subianto sebelumnya menyoroti risiko perubahan iklim dan El Nino terhadap produksi pangan kawasan ASEAN. Dalam KTT ASEAN ke-48 di Cebu, Filipina, Presiden Prabowo mendorong penguatan kerja sama pangan regional, termasuk melalui cadangan pangan ASEAN Plus Three Emergency Rice Reserve (APTERR).

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Produksi beras nasional yang meningkat berpotensi menciptakan surplus lebih besar tahun ini. Pemerintah membuka opsi ekspor untuk menjaga keseimbangan pasokan di dalam negeri jika surplus terus bertambah.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan peluang ekspor muncul apabila produksi beras melampaui kebutuhan domestik secara signifikan. “Kalau surplus 8 juta ton, solusinya apa kira-kira?” kata Amran saat berdialog dengan wartawan di Jakarta, Jumat (6/3/2026).

Amran menjelaskan cadangan pangan nasional saat ini berada pada level kuat. Perhitungan Kementerian Pertanian menunjukkan cadangan pangan tersedia hingga sekitar 324 hari, ditopang stok pemerintah, pasokan di sektor perdagangan dan hotel-restoran, serta potensi produksi yang masih berjalan setiap bulan.

Cadangan tersebut mencakup stok beras pemerintah di Perum Bulog sekitar 3,76 juta ton serta produksi dari lahan yang sedang memasuki masa panen. Produksi beras nasional juga terus berlangsung dengan kisaran 2,6 juta ton hingga 5,7 juta ton per bulan.

“Cadangan kita saat ini cukup hingga 324 hari. Di saat yang sama produksi terus berjalan setiap bulan sekitar 2,6 juta ton, bahkan bisa mencapai 5,7 juta ton,” ujar Amran.

Menurut Amran, beras menjadi penopang utama ketahanan pangan nasional karena porsinya mencapai sekitar 65 hingga 70 persen dari konsumsi masyarakat Indonesia. Stabilitas pasokan beras menjadi faktor kunci dalam menjaga stabilitas pangan nasional.

Amran juga menyebut cadangan beras pemerintah saat ini mencapai sekitar 3,76 juta ton. Dalam dua bulan ke depan, stok diperkirakan meningkat hingga minimal 5 juta ton seiring masuknya masa panen di sejumlah daerah.

“Sekarang stok kita 3,76 juta ton. Ini tertinggi sepanjang sejarah untuk posisi bulan Maret,” kata Amran.

Bisnis.com, JAKARTA — Pemerintah melalui Perum Bulog akan mengekspor 2.280 ton beras premium dengan tingkat patah 5% untuk memenuhi kebutuhan jemaah haji Indonesia pada musim haji 2026.

Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) mengatakan pemerintah menyetujui penggunaan beras untuk memenuhi kebutuhan konsumsi jemaah haji Indonesia pada tahun ini.

Zulhas menjelaskan bahwa keputusan tersebut diambil seiring dengan penguatan integrasi logistik penyelenggaraan ibadah haji dan meningkatnya surplus beras dalam negeri.

“Jadi kita tadi semua mendukung penuh, memutuskan agar beras itu dari kita, ekspor ke Arab Saudi,” kata Zulhas seusai rapat koordinasi terbatas (rakortas) di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta, Senin (9/2/2026).

Pemerintah juga memastikan dukungan lintas kementerian dan lembaga guna memperlancar proses ekspor beras tersebut ke Arab Saudi.

Zulhas menjelaskan bahwa preferensi jemaah haji Indonesia menjadi salah satu pertimbangan utama dalam keputusan tersebut. Menurutnya, jemaah lebih menyukai beras lokal yang pulen dibandingkan beras impor yang cenderung pera.

“Karena jamaah lebih suka beras kita kan pulen. Kalau biasanya pakai beras mati, istilahnya kan pera. Orang Indonesia kurang suka biasanya. Sukanya tuh yang pulen. Nah kalau beras pulen tuh agak mahal,” terangnya.

Sementara itu, Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan ekspor beras ini merupakan tindak lanjut langsung dari arahan pimpinan agar seluruh jemaah haji Indonesia menggunakan beras produksi dalam negeri.

“Sesuai dengan perintah dari pimpinan, yang mana haji tahun 2026 ini diperintahkan wajib menggunakan beras nasional, berasnya Indonesia. Yang selama ini jemaah haji Itu menggunakan beras dari Vietnam dan Thailand,” kata Rizal saat ditemui seusai rakortas.

Nantinya, beras tersebut akan dikirim sesuai permintaan awal sebesar 2.280 ton, meski Bulog menyiapkan cadangan hingga 3.000 ton. Rizal juga menegaskan volume ekspor tersebut tidak akan mengganggu pasokan dalam negeri karena stok beras nasional masih mencukupi, yakni mencapai 4 juta ton sepanjang 2026.

Rizal menjelaskan penggunaan beras untuk jemaah haji ini juga didorong oleh faktor preferensi rasa dan kondisi jemaah haji Indonesia yang mayoritas merupakan jemaah reguler.

Adapun, Bulog menyiapkan beras dengan spesifikasi khusus sesuai permintaan buyer di Arab Saudi, yakni beras premium dengan tingkat patah hanya 5% dan kadar air maksimal 14%.

“Kalau premium Indonesia kan pecahannya 15%, betul nggak? Nah ini pecahan khusus untuk ke Saudi diminta standarnya 5%, kadar airnya 14% atau bahkan di bawah 14%, dan ini beras-beras yang pulen,” ujarnya.

Selain itu, Bulog memastikan gabah yang digunakan untuk jemaah haji 2026 merupakan gabah baru hasil panen tahun berjalan yang langsung diolah menggunakan fasilitas penggilingan modern milik Wilmar.