Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan ketersediaan pangan strategis dan hewan kurban nasional dalam kondisi aman menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Agung Suganda mengatakan pemerintah terus bekerja menjaga stabilitas pasokan dan distribusi pangan sesuai arahan Presiden Prabowo Subianto.

“Arahan Bapak Presiden Prabowo Subianto sudah sangat jelas bahwa pangan adalah soal kedaulatan bangsa. Karena itu pemerintah, khususnya Kementerian Pertanian bekerja keras untuk memastikan stok pangan aman, cukup, terkendali, dan distribusi lancar,” ujar Agung dalam konferensi pers di Auditorium Kantor Badan Komunikasi Pemerintah (Bakom) RI, Jakarta Pusat, Rabu (13/5/2026).

Menurutnya, pemerintah ingin memastikan masyarakat dapat menjalankan ibadah Iduladha dengan tenang tanpa kekhawatiran terhadap pasokan pangan maupun hewan kurban.

Agung menyebut sejumlah komoditas strategis nasional berada dalam kondisi aman dan terkendali, mulai dari beras, jagung, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai, gula konsumsi, hingga daging dan telur ayam.

Dia mengungkapkan produksi beras nasional sepanjang 2025 mencapai 34,69 juta ton atau meningkat 4,07 juta ton dibandingkan tahun sebelumnya. Kenaikan tersebut setara 13,29%.

Selain itu, cadangan beras pemerintah (CBP) saat ini mencapai 5,29 juta ton yang disebut sebagai level tertinggi sepanjang sejarah Indonesia.

“Produksi daging ayam, telur ayam, dan bawang merah telah surplus bahkan telah diekspor ke berbagai negara,” katanya.

Dalam aspek kesiapan Iduladha, Kementan juga memastikan ketersediaan hewan kurban nasional mencukupi kebutuhan masyarakat.

Potensi ketersediaan hewan kurban pada 2026 tercatat mencapai 3.246.790 ekor, sedangkan perkiraan kebutuhan nasional sekitar 2.355.470 ekor. Dengan demikian, terdapat surplus sekitar 891.320 ekor hewan kurban secara nasional.

“Secara nasional kondisi atau ketersediaan hewan kurban aman, cukup, dan terkendali,” ujar Agung.

Jika dirinci berdasarkan jenis hewan, ketersediaan sapi mencapai 859.268 ekor dengan kebutuhan diperkirakan 791.452 ekor, sehingga terdapat surplus 67.816 ekor. Untuk kerbau, ketersediaan tercatat 33.952 ekor dengan kebutuhan 12.914 ekor atau surplus 21.038 ekor.

Sementara itu, kambing tersedia sekitar 1,4 juta ekor dengan kebutuhan 1,08 juta ekor, sehingga surplus mencapai 332.861 ekor. Adapun domba memiliki ketersediaan 935.690 ekor dengan kebutuhan sekitar 466.086 ekor, atau surplus sebesar 469.604 ekor.

Agung menegaskan pemerintah akan terus memantau distribusi dan kesehatan hewan kurban agar pelaksanaan Iduladha berjalan lancar di seluruh daerah.

IDXChannel - Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan stok atau ketersediaan hewan kurban dalam kondisi aman dan terkendali menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Dirjen PKH) Kementan, Agung Suganda, menyampaikan ketersediaan hewan kurban masih surplus di atas 800 ribu ekor untuk seluruh jenis hewan.

"Potensi ketersediaan hewan kurban tahun 2026 mencapai 3.246.790 ekor, sedangkan perkiraan kebutuhan untuk tahun 2026 sekitar 2.355.470 ekor, terdapat surplus sekitar 891.320 ekor," kata Agung dalam konferensi pers di Kantor Badan Komunikasi (Bakom) Pemerintah, Jakarta, Rabu (13/5/2026).

Kendati demikian, Agung mengakui ada proyeksi lonjakan permintaan terhadap hewan kurban di 2026 ini. Di mana, pada tahun ini, permintaan terhadap kebutuhan hewan kurban ditaksir meningkat 3,82 persen dibandingkan 2025.

"Proyeksi kebutuhan hewan kurban tahun 2026 meningkat sekitar 3,82 persen atau sebanyak 86.727 ekor dibandingkan dengan tahun 2025," tuturnya.

Dalam kesempatan itu, Agung merinci jumlah ketersediaan hewan kurban tersebut dibagi berdasarkan jenisnya. Untuk hewan sapi dan kerbau, jumlahnya masih surplus sekitar 88 ribu ekor dari total ketersediaan yang ada.

"Untuk sapi ketersediaan 859.268 ekor, kebutuhannya 791.452 ekor, surplus 67.816 ekor. Untuk kerbau ketersediaan 33.952 ekor, kebutuhannya 12.914 ekor, surplus 21.038 ekor," ucap dia.

Sementara untuk hewan kambing ketersediannnya 1,4 juta ekor, kebutuhannya 1,08 juta ekor, sehingga masih surplus 332.861 ekor. Sedangkan untuk domba ketersediaan 935.690 ekor, kebutuhannya 466.086 ekor, sehingga surplus 469.604 ekor.

"Tentu ini adalah ternak-ternak yang bisa atau sudah memenuhi persyaratan sebagai hewan kurban," tutur Agung.

Pemerintah memastikan akan terus menjaga dan memastikan kesehatan seluruh hewan kurban yang ada. Terlebih, seluruh hewan kurban tersebut pada umumnya merupakan hewan ternak yang selalu dipantau kesehatannya dan dijaga vaksinasi serta pakannya.

"Pemerintah terus melakukan pengaturan distribusi hewan kurban dari daerah produksi dan daerah surplus ke daerah-daerah yang masih minus agar pasokan merata dan harga juga terkendali," kata dia.

(NIA DEVIYANA)

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan ketersediaan hewan kurban nasional menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah dalam kondisi aman dan surplus.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan, Agung Suganda mengatakan potensi ketersediaan hewan kurban nasional pada 2026 mencapai 3.246.790 ekor, sementara kebutuhan diperkirakan sekitar 2.355.470 ekor.

“Potensi ketersediaan hewan kurban tahun 2026 mencapai 3.246.790 ekor, sedangkan perkiraan kebutuhan untuk tahun 2026 sekitar 2.355.470 ekor. Terdapat surplus sekitar 891.320 ekor sehingga secara nasional kondisi atau ketersediaan hewan kurban aman, cukup, dan terkendali,” ujar Agung dalam konferensi pers di Auditorium Kantor Badan Komunikasi Pemerintah (Bakom) RI, Jakarta Pusat, Rabu (13/5/2026).

Dia menjelaskan surplus terjadi pada seluruh jenis hewan kurban utama, baik sapi, kerbau, kambing, maupun domba.

Untuk sapi, ketersediaan tercatat sebanyak 859.268 ekor dengan kebutuhan sekitar 791.452 ekor atau surplus 67.816 ekor. Sementara itu, ketersediaan kerbau mencapai 33.952 ekor dengan kebutuhan 12.914 ekor sehingga surplus 21.038 ekor.

Adapun, kambing tersedia sekitar 1,4 juta ekor dengan kebutuhan diperkirakan 1,08 juta ekor atau surplus 332.861 ekor, sedangkan domba memiliki ketersediaan 935.690 ekor dengan kebutuhan sekitar 466.086 ekor sehingga surplus mencapai 469.604 ekor.

Agung menegaskan seluruh ternak tersebut telah memenuhi persyaratan sebagai hewan kurban. “Tentu ini adalah ternak-ternak yang bisa atau sudah memenuhi persyaratan sebagai hewan kurban,” katanya.

Menurutnya, kebutuhan hewan kurban pada 2026 diproyeksikan meningkat sekitar 3,82% atau bertambah 86.727 ekor dibandingkan tahun sebelumnya.

Untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga, pemerintah terus melakukan pengaturan distribusi hewan kurban dari daerah surplus menuju wilayah yang masih mengalami kekurangan pasokan.

“Pemerintah terus melakukan pengaturan distribusi hewan kurban dari daerah produksi dan daerah surplus ke daerah-daerah yang masih minus agar pasokan merata dan harga juga terkendali,” ujar Agung.

Selain menjaga pasokan, pemerintah juga memperkuat pengawasan kesehatan hewan kurban mengingat tingginya lalu lintas ternak menjelang Iduladha.

Agung menyebut hewan kurban pada umumnya merupakan “tabungan” peternak sehingga kesehatannya harus dijaga melalui program vaksinasi dan pengawasan lalu lintas ternak.

Pemerintah saat ini juga meningkatkan kewaspadaan terhadap sejumlah penyakit hewan menular strategis seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), Lumpy Skin Disease (LSD), serta antraks.

“Yang kita lakukan tentu pengawasan oleh dokter hewan dan petugas kesehatan hewan terhadap potensi penyebaran Penyakit Mulut dan Kuku. Saat ini kita masih punya PMK, kemudian Lumpy Skin Disease, kemudian penyakit anthrax,” katanya.

Pengawasan tersebut dilakukan melalui Sistem Informasi Kesehatan Hewan Nasional Terintegrasi atau iSIKHNAS.

Selain itu, Kementan juga melakukan sosialisasi dan edukasi kepada pengurus masjid serta panitia kurban mengenai tata cara penanganan hewan, proses penyembelihan, hingga pengelolaan daging yang halal, aman, dan higienis sesuai kaidah kesehatan hewan.

Bisnis.com, JAKARTA — Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan ketersediaan hewan kurban untuk Iduladha 2026 berada dalam kondisi aman dengan surplus nasional mencapai 891.320 ekor, meski kebutuhan masyarakat diproyeksikan meningkat dibanding tahun lalu.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Kementan) Agung Suganda mengatakan potensi ketersediaan hewan kurban tahun ini diperkirakan mencapai 3.246.790 ekor, sementara kebutuhan nasional berada di level 2.355.470 ekor.

“Secara nasional kondisi ketersediaan hewan kurban aman, cukup, dan terkendali,” kata Agung dalam konferensi pers di Jakarta, Rabu (13/5/2026).

Permintaan hewan kurban pada 2026 diperkirakan naik 3,82% atau sekitar 86.727 ekor dibandingkan tahun sebelumnya. Kenaikan tersebut mencerminkan meningkatnya konsumsi masyarakat menjelang perayaan Iduladha.

Dari sisi komoditas, pasokan sapi diproyeksikan mencapai 859.268 ekor dengan kebutuhan 791.452 ekor, sehingga terdapat surplus 67.816 ekor.

Untuk kerbau, ketersediaan tercatat 33.952 ekor dengan kebutuhan 12.914 ekor atau surplus 21.039 ekor.

Sementara itu, kambing menjadi komoditas dengan volume terbesar. Ketersediaannya diperkirakan 1.417.880 ekor, sedangkan kebutuhan mencapai 1.085.019 ekor sehingga surplus 332.861 ekor.

Adapun, domba mencatat kelebihan pasokan tertinggi secara volume. Persediaannya mencapai 935.690 ekor dengan kebutuhan 466.086 ekor atau surplus 469.604 ekor.

Pemerintah menyatakan terus mengatur distribusi ternak dari daerah surplus menuju wilayah yang mengalami kekurangan pasokan guna menjaga pemerataan stok serta menghindari lonjakan harga menjelang hari raya.

Selain aspek pasokan, perhatian juga diarahkan pada kesehatan hewan. Pemerintah memperkuat vaksinasi dan pengawasan lalu lintas ternak untuk mencegah penyebaran Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), antraks, serta penyakit hewan menular lainnya.

Pemantauan dilakukan melalui sistem informasi kesehatan hewan nasional yang terintegrasi. Pemerintah juga memberikan edukasi kepada pengurus masjid dan panitia kurban terkait penanganan ternak, tata cara pemotongan, hingga distribusi daging yang halal, aman, dan higienis.

Untuk pengawasan lapangan, pemerintah menyiapkan 9.743 petugas pemantau hewan kurban yang bertugas melakukan pemeriksaan sebelum dan sesudah pemotongan.

Petugas berasal dari kementerian, dinas peternakan daerah, perguruan tinggi, hingga asosiasi profesi kesehatan hewan. Ketersediaan stok yang berlebih memberi ruang bagi pemerintah menjaga stabilitas harga.

Namun, kelancaran distribusi antarwilayah serta pengendalian penyakit tetap menjadi faktor penentu agar pasokan tidak terganggu saat puncak permintaan Iduladha.