Bisnis.com, JAKARTA — Mayoritas harga rata-rata komoditas pangan seperti aneka beras dan telur ayam ras di pasar tradisional tercatat mengalami penurunan pada Rabu (25/3/2026). Di sisi lain, harga cabai rawit merah dan daging ayam ras segar terpantau merangkak naik.

Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) pukul 08.30 WIB menunjukkan seluruh kualitas beras mengalami penurunan, yakni harga rata-rata beras kualitas bawah I turun 2,42% menjadi Rp14.100 per kilogram dan kualitas bawah II turun 2,07% menjadi Rp14.200 per kilogram.

Sama halnya dengan harga rata-rata beras kualitas medium I turun 2,19% menjadi Rp15.650 per kilogram, medium II turun 4,42% menjadi Rp15.150 per kilogram, super I turun 2,91% menjadi Rp16.700 per kilogram, serta super II turun 3,28% menjadi Rp16.200 per kilogram.

Penurunan juga terjadi pada cabai merah besar sebesar 5,53% menjadi Rp53.000 per kilogram secara rerata nasional. Kemudian, cabai merah keriting turun 1,88% menjadi Rp 54.900 per kilogram dan cabai rawit hijau turun 18,56% menjadi Rp48.050 per kilogram. Sementara itu, cabai rawit merah naik 11,94% menjadi Rp104.050 per kilogram.

Kemudian, harga rata-rata bawang merah ukuran sedang terpantau naik sebesar 0,79% menjadi Rp44.900 per kilogram, sementara bawang putih ukuran sedang turun 1,49% menjadi Rp39.550 per kilogram.

Untuk komoditas pangan yang bersumber dari protein, yakni daging ayam ras segar naik 1,05% menjadi Rp43.450 per kilogram, sedangkan telur ayam ras turun 3,86% menjadi Rp32.350 per kilogram.

Sementara itu, daging sapi dengan kualitas I turun 1,87% menjadi Rp147.300 per kilogram dan kualitas II juga turun 2,3% menjadi Rp137.750 per kilogram.

Lebih lanjut, harga gula pasir kualitas premium turun tipis 0,25% menjadi Rp19.950 per kilogram dan gula pasir lokal turun 0,53% menjadi Rp18.650 per kilogram.

Beranjak pada komoditas minyak goreng, harga rata-rata minyak goreng curah merangkak naik 1,27% menjadi Rp19.900 per kilogram, minyak goreng kemasan bermerek I turun tipis 0,22% menjadi Rp22.850 per kilogram, dan kemasan bermerek II juga turun 1,14% menjadi Rp21.700 per kilogram.

Jakarta (ANTARA) - Badan Pusat Statistik (BPS) menyampaikan harga rata-rata nasional komoditas cabai rawit pada pekan kedua Maret 2026 masih berada jauh di atas harga acuan penjualan (HAP), sehingga memicu kenaikan indeks perkembangan harga (IPH) di berbagai daerah.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Ateng Hartono mengatakan HAP cabai rawit ditetapkan sebesar Rp57.000 per kilogram.

Namun, berdasarkan hasil pemantauan, rata-rata harga cabai rawit pada pekan kedua Maret 2026 telah mencapai Rp72.897 per kilogram.

"Bahkan, 199 kabupaten/kota mengalami peningkatan IPH untuk cabai rawit," ujar Ateng dalam Rapat Pengendalian Inflasi Daerah di Jakarta, Senin.

Ateng menyebut harga cabai tertinggi berada di Kabupaten Nduga yakni sebesar Rp200 ribu per kilogram, disusul Kabupaten Pegunungan Bintang dan Kabupaten Intan Jaya dengan harga Rp150 ribu.

Selain itu, kenaikan harga cabai rawit juga terjadi di Kabupaten Cirebon, yang mana mencapai Rp120 ribu per kilogram atau 110,53 persen dari batas atas HAP.

Kabupaten Boven Digoel mencatat kenaikan IPH yang cukup tinggi yakni 27,87 persen. Harga cabai rawit di Kabupaten Boven Digoel tercatat sebesar Rp110 ribu per kilogram atau 92,98 persen di atas batas atas HAP.

Beberapa kabupaten/kota yang memiliki harga cabai di bawah HAP di antaranya Kabupaten Manokwari Rp40 ribu per kilogram, Kabupaten Soppeng Rp44.833, Kabupaten Buton Selatan Rp47 ribu, Kabupaten Demak Rp49.533, serta Kabupaten Luwu dan Kabupaten Sinjai Rp52 ribu.

Ateng mengatakan kenaikan harga cabai rawit menjadi salah satu faktor utama yang mendorong tekanan harga pangan di berbagai wilayah selama Maret 2026.

Pemerintah daerah diharapkan terus memantau perkembangan harga serta menjaga kelancaran distribusi komoditas pangan untuk mengendalikan tekanan inflasi.

Pewarta: Maria Cicilia Galuh Prayudhia
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2026

Tentunya karena cabai rawit menjadi salah satu kebutuhan untuk Lebaran, ini juga perlu mendapatkan perhatian

Jakarta (ANTARA) - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga cabai rawit masih berada pada level tinggi di sejumlah daerah meskipun jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan mulai berkurang.

Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti mengatakan secara nasional harga rata-rata cabai rawit mencapai Rp71.429 per kilogram pada minggu pertama Maret 2026. Sementara harga acuan penjualan (HAP) Rp57.000 per kilogram.

"Walaupun sudah turun jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan harga cabai rawit, tetapi ada beberapa kabupaten kota yang harus mulai memberikan atensi terhadap kenaikan cabai rawitnya," ujar Amalia di Jakarta, Senin.

Salah satu daerah yang mengalami lonjakan cukup tinggi adalah Kabupaten Bandung Barat, di mana harga cabai rawit tercatat Rp79.000 per kilogram, atau sekitar 38,6 persen di atas harga acuan, dengan kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) mencapai 44,63 persen.

Kenaikan lebih tinggi terjadi di Kabupaten Cirebon yang mencatat harga cabai rawit hingga Rp120 ribu per kilogram, atau sekitar 110,5 persen di atas harga acuan. Harga komoditas tersebut juga masih mengalami kenaikan dengan perubahan IPH sebesar 31,47 persen.

Lonjakan harga juga tercatat di Kabupaten Lombok Timur dengan harga cabai rawit mencapai Rp114 ribu atau 100 persen kenaikan di atas harga acuan. Sementara di Kabupaten Boven Digoel dan Kabupaten Bima, harga cabai rawit tercatat sekitar 50,88 persen di atas harga acuan.

"Tentunya karena cabai rawit menjadi salah satu kebutuhan untuk Lebaran, ini juga perlu mendapatkan perhatian," kata Amalia.

Sementara itu, harga bawang merah secara nasional sudah mulai turun melandai, walaupun masih ada sedikit yang harganya di atas HAP.

Secara nasional, harga rata-rata bawang merah pada minggu pertama Maret 2026 tercatat Rp41.906 per kilogram, sedangkan HAP-nya Rp36.500 per kilogram.

Amalia menyebut harga bawang merah di Kabupaten Kepulauan Seribu telah mencapai Rp59.000 per kilogram, atau naik 42,17 persen di atas HAP. Lonjakan harga juga terjadi di Kabupaten Sanggau dengan harga Rp57.800 atau 39,28 persen di atas HAP.

Meski begitu, terdapat beberapa daerah yang mengalami penurunan harga bawang merah, seperti Kabupaten Jembrana Rp32.000 per kilogram atau 22,89 persen di bawah HAP, dan Kabupaten Jeneponto Rp35.000 atau 15,66 persen di bawah HAP.

Pewarta: Maria Cicilia Galuh Prayudhia
Editor: Faisal Yunianto
Copyright © ANTARA 2026

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) mengungkapkan potensi kenaikan harga pada komoditas cabai rawit menjelang momentum Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah atau Lebaran 2026. Meski demikian, untuk beras harganya relatif stabil.

Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti mengatakan komoditas tersebut perlu menjadi fokus pengendalian inflasi daerah karena permintaannya biasanya meningkat menjelang Lebaran.

“Untuk beras hanya ada di beberapa kabupaten/kota saja yang masih mengalami kenaikan harga beras,” kata Amalia dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah yang disiarkan melalui YouTube Kemendagri, Senin (9/3/2026).

Secara terperinci, harga beras relatif stabil dan cenderung turun tipis sekitar 0,003% dibandingkan Februari 2026 menjadi Rp15.236 per kilogram. Namun, masih terdapat 102 kabupaten/kota yang mengalami kenaikan harga beras. Harga beras tertinggi pada pekan pertama Maret 2026 tercatat mencapai Rp45.000 per kilogram di Kabupaten Puncak Jaya.

Di sisi lain, Amalia menuturkan telur ayam ras menjadi komoditas yang paling perlu diwaspadai menjelang Lebaran.

BPS mencatat harga rata-rata nasional telur ayam ras pada pekan pertama Maret 2026 mencapai Rp32.475 per kilogram dan tertinggi di level Rp100.000 per kilogram di Kabupaten Intan Jaya dan Kabupaten Mamberamo Tengah, dengan 210 kabupaten/kota mengalami kenaikan harga.

Amalia menjelaskan di sejumlah daerah harga telur ayam ras bahkan sudah jauh melampaui harga acuan penjualan (HAP). Di Buton Utara, misalnya, harga telur ayam ras mencapai sekitar Rp37.293 per kilogram atau 24,31% di atas HAP dengan kenaikan IPH 14,69%.

Selain telur ayam ras, cabai rawit juga masih menjadi perhatian karena harganya masih tinggi secara nasional. BPS mencatat harga rata-rata cabai rawit mencapai Rp71.429 per kilogram pada pekan pertama Maret 2026.

BPS mencatat cabai rawit mengalami kenaikan IPH di 49,17% wilayah dengan harga tertinggi mencapai Rp200.000 per kilogram di Kabupaten Nduga.

Sementara itu, harga daging ayam ras secara nasional juga telah berada di atas HAP dengan rata-rata mencapai Rp41.181 per kilogram. BPS mencatat daging ayam ras mengalami kenaikan IPH di 48,99% wilayah dengan harga tertinggi Rp100.000 per kilogram di Kabupaten Intan Jaya.

Di sisi lain, bawang merah secara nasional mulai menunjukkan tren penurunan meskipun masih sedikit berada di atas HAP Rp41.500 per kilogram atau dibanderol Rp41.906 per kilogram. Komoditas ini terpantau mengalami penurunan IPH di 41,67% wilayah di Indonesia.

Lebih lanjut, BPS mencatat harga minyak goreng relatif stabil dan cenderung menurun. Secara nasional, harga rata-rata minyak goreng dengan kualitas curah, premium, dan Minyakita turun 0,40% menjadi Rp19.319 per liter.

Untuk Minyakita, rata-rata harganya adalah Rp16.441 per liter atau turun 1,64% dibandingkan Februari 2026, meski masih melampaui harga eceran tertinggi (HET).

Jakarta (ANTARA) - Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) di berbagai provinsi terutama dipicu oleh lonjakan harga cabai rawit dan daging ayam ras pada Ramadhan atau minggu keempat Februari 2026.

Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti mengatakan sejumlah kabupaten/kota mencatat kenaikan IPH signifikan dengan komoditas pemicu yang relatif seragam, terutama bahan pangan pokok yang banyak dibutuhkan selama bulan Ramadhan.

"Yang paling menyebabkan kenaikan harga IPH di berbagai provinsi antara lain adalah karena harga cabai rawit dan daging ayam ras yang terus meningkat," kata Amalia dalam Rapat Pengendalian Inflasi Daerah, yang dipantau secara daring di Jakarta, Selasa.

Di Pulau Sumatera, Kabupaten Bangka menjadi daerah dengan perubahan IPH tertinggi. Kenaikan tersebut dipicu oleh naiknya harga daging sapi, cabai rawit, dan daging ayam ras.

Sementara, di Pulau Jawa, Kabupaten Trenggalek mencatat kenaikan IPH hingga 7,5 persen, yang disebabkan oleh lonjakan harga cabai rawit, daging ayam ras, dan cabai merah.

Adapun di wilayah luar Sumatera dan Jawa, kenaikan IPH tertinggi terjadi di Kabupaten Lombok Timur. Komoditas utama yang mendorong kenaikan di wilayah ini adalah cabai rawit, cabai merah, dan daging sapi.

Amalia menjelaskan pola kenaikan harga tersebut mencerminkan karakteristik musiman menjelang Ramadhan, yang mana permintaan terhadap bahan pangan seperti cabai rawit, cabai merah, daging ayam ras, telur ayam ras, daging sapi, beras, dan bawang merah cenderung meningkat.

Harga rata-rata nasional cabai rawit hingga minggu keempat Februari 2026 tercatat sebesar Rp70.000 per kilogram. Sementara rata-rata nasional harga daging ayam ras Rp41.000 per kilogram.

Lebih lanjut, BPS juga mencatat, harga beras secara nasional relatif stabil. Namun, terdapat 114 kabupaten/kota yang tetap mencatat kenaikan IPH untuk komoditas beras, sehingga perlu menjadi perhatian.

Sementara itu, harga cabai rawit secara nasional telah melampaui Harga Acuan Penjualan (HAP) konsumen, dengan rata-rata mencapai Rp70.000 per kilogram. Sebanyak 221 kabupaten/kota tercatat mengalami kenaikan IPH cabai rawit.

Harga cabai rawit tertinggi tercatat mencapai Rp200.000 per kilogram, sedangkan terendah sebesar Rp26.111 per kilogram. Harga tertinggi ditemukan di sejumlah daerah di Papua, yakni Kabupaten Nduga, Mappi, dan Intan Jaya.

Kenaikan IPH cabai rawit tertinggi terjadi di Kabupaten Situbondo, dengan harga saat ini Rp79.991 per kilogram dan lonjakan IPH mencapai 125,9 persen. Harga tersebut sekitar 40 persen di atas HAP.

Selain itu, Kabupaten Pasuruan juga menjadi sorotan dengan kenaikan IPH cabai rawit mencapai 115 persen dan harga saat ini Rp78.792 per kilogram.

BPS menekankan bahwa daerah-daerah dengan harga di atas HAP dan kenaikan IPH tinggi perlu mendapat perhatian lebih lanjut guna menjaga stabilitas harga pangan selama periode Ramadan.

Pewarta: Maria Cicilia Galuh Prayudhia
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2026

Jakarta (ANTARA) - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga rata-rata nasional untuk komoditas cabai rawit mengalami peningkatan sebesar 9,82 persen menjadi Rp63.138 per kilogram pada minggu pertama Februari 2026.

Dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah, yang dipantau secara daring di Jakarta, Senin, Deputi Statistik dan Distribusi Jasa BPS Ateng Hartono mengatakan harga cabai rawit di tingkat nasional pada Januari 2026 berada di level Rp57.492 per kilogram.

Harga tersebut berada di atas harga acuan penjualan (HAP) konsumen yang ditetapkan sebesar Rp57.000 per kilogram.

"HAP-nya Rp57.000 (per kilogram). Di bulan Februari sudah Rp63.000," ujarnya.

Ateng menyebut kenaikan harga cabai rawit terjadi di 52,5 persen wilayah Indonesia atau 189 kabupaten/kota di seluruh Indonesia.

Harga tertinggi mencapai Rp200 ribu per kilogram, yang berada di Kabupaten Nduga (Papua Pegunungan). Harga cabai rawit di Kabupaten Mappi (Papua Selatan) mencapai Rp190 ribu, dan Kabupaten Intan Jaya (Papua Tengah) Rp170 ribu.

"Jadi disparitas harganya untuk cabai rawit cukup tinggi juga, dan juga jumlah kabupaten-kota yang mengalami peningkatan Indeks Perkembangan Harganya untuk cabai rawit cukup banyak juga," kata Ateng.

BPS juga melaporkan kenaikan harga cabai rawit tidak hanya terjadi di wilayah timur Indonesia, tetapi rata di wilayah Indonesia barat dan tengah.

Adapun kabupaten/kota yang mengalami kenaikan pada komoditas cabai rawit, antara lain Kabupaten Pamekasan (Jawa Timur) Rp82 ribu per kg, Kabupaten Sidoarjo (Jawa Timur) Rp77 ribu , Kabupaten Tuban (Jawa Timur) Rp78 ribu, Kabupaten Jembrana (Bali) Rp77 ribu, Kabupaten Sampang (Jawa Timur) Rp71 ribu, Kabupaten Sragen (Jawa Tengah) Rp74 ribu, dan Kabupaten Blitar (Jawa Timur) Rp58 ribu.

Pewarta: Maria Cicilia Galuh Prayudhia
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2026

Bisnis.com, JAKARTA — Harga sejumlah pangan strategis seperti beras, cabai, bawang hingga daging mulai menunjukkan tren kenaikan menjelang Ramadan 2026, meski pasokan masih dalam kondisi aman.

Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) Abdullah Mansuri mengatakan pola kenaikan harga menjelang Ramadan 2026 sejatinya tidak jauh berbeda dibandingkan tahun sebelumnya.

“Kalau perbandingannya tahun lalu, sebenarnya polanya sama ya. Menjelang Ramadan itu pasti akan ada kenaikan. Tahun lalu juga sama,” kata Abdullah kepada Bisnis, Jumat (30/1/2026).

Menurut Abdullah, hampir seluruh komoditas pangan cenderung mengalami kenaikan harga. Namun, dia menegaskan bahwa lonjakan tersebut bukan disebabkan oleh kelangkaan barang di pasar.

“Hampir semuanya cenderung naik. Tapi perlu saya garisbawahi bahwa stok aman ya. Tidak ada kekurangan. Itu penting sehingga tidak akan ada kepanikan. Panic buying itu tidak akan terjadi,” ujarnya.

Menurut Abdullah, fluktuasi harga pangan saat ini banyak dipengaruhi oleh faktor cuaca, terutama tingginya curah hujan yang berdampak pada produksi dan distribusi.

Dia menjelaskan pada periode musim hujan dengan curah hujan yang tinggi, terutama ketika terjadi banjir di sejumlah wilayah, pasokan kerap terdampak sehingga berpengaruh terhadap pergerakan harga di pasar.

Adapun menjelang Ramadan, pedagang berharap adanya perbaikan daya beli masyarakat agar kenaikan harga tidak menekan omzet penjualan.

“Untuk daya beli pasti ada efek, karena sebenarnya yang perlu kami push saat ini adalah kenaikan daya beli, itu yang paling penting,” ujarnya.

Cabai hingga Bawang Melonjak

Berdasarkan catatan Ikappi per 30 Januari 2025, komoditas hortikultura menjadi penyumbang kenaikan harga paling signifikan.

Harga cabai rawit, misalnya, melonjak dari Rp45.000 per kilogram menjadi Rp80.000 per kilogram. Cabai merah keriting naik dari Rp40.000 menjadi Rp60.000 per kilogram, sementara cabai merah besar meningkat dari Rp65.000 menjadi Rp85.000 per kilogram.

Sama halnya dengan bawang yang harganya juga ikut terdongkrak. Bawang merah naik dari Rp45.000 menjadi Rp50.000 per kilogram, sedangkan bawang putih melonjak cukup tajam dari Rp35.000 menjadi Rp50.000 per kilogram.

Kemudian, harga beras terpantau naik lebih moderat. Beras premium meningkat dari Rp17.000 menjadi Rp18.000 per kilogram, sementara beras medium naik dari Rp11.000 menjadi Rp12.000 per kilogram.

Untuk komoditas protein, ayam potong naik dari Rp35.000 menjadi Rp40.000 per kilogram, ayam kampung dari Rp45.000 menjadi Rp55.000 per kilogram, dan harga daging sapi bergerak dari Rp110.000 menjadi Rp120.000 per kilogram.

Di sisi lain, telur ayam justru mengalami penurunan dari Rp32.000 menjadi Rp29.000 per kilogram.

Selanjutnya, gula naik dari Rp17.000 menjadi Rp18.000 per kilogram, minyak goreng curah menjadi Rp22.000 per liter dari sebelumnya Rp20.000 per liter, sedangkan harga minyak goreng rakyat Minyakita dibanderol Rp18.000 per liter dari semula Rp17.000 per liter.