JAKARTA, KOMPAS.com - Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani, menyebut pihaknya sudah menyerap 3,17 juta ton setara beras atau 80 persen dari target tahun 2026 per 20 Juni 2026.

Informasi itu Rizal sampaikan saat menghadiri Pekan Nasional (Penas) Petani Nelayan XVII Tahun 2026 yang digelar di Kawasan Gelanggang Olahraga (GOR) David-Toni, Kecamatan Limboto, Kabupaten Gorontalo, Sabtu (20/6/2026).

Rizal mengatakan, Bulog mendapatkan tugas untuk menyerap 4 juta ton setara beras pada 2026.

“Perum Bulog tidak hanya hadir di hilir melalui pengelolaan stok dan distribusi pangan, tetapi juga terus memperkuat peran di hulu dengan menyerap hasil panen petani sesuai ketentuan pemerintah,” kata Rizal dalam keterangan resmi, Minggu (21/6/2026).

Rizal mengatakan, Bulog membeli Gabah Kering Panen (GKP) dari petani sesuai dengan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) yang telah ditetapkan yakni Rp 6.500 per kilogram.

Kebijakan itu sekaligus menjadi upaya pemerintah melindungi petani sehingga mendapatkan kepastian harga dan pasar.

Menurutnya, proses penyerapan gabah itu dilakukan secara transparan, cepat, dan sesuai aturan yang berlaku.

Pihaknya melibatkan dukungan mitra penggilingan, TNI, dan Polri guna memastikan penyerapan berjalan lancar.

“Dengan begitu, petani mendapatkan kepastian harga, sementara masyarakat memperoleh jaminan ketersediaan pangan,” ujar Rizal.

Pensiunan jenderal bintang tiga TNI Angkatan Darat (AD) itu menilai, Penas Petani Nelayan di Gorontalo merupakan upaya pemerintah memperkuat sinergi petani, nelayan, pemerintah daerah, dan pemangku kepentingan pangan nasional.

Sebagai Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang bergerak di bidang pangan, pihaknya ikut memperkuat sinergi tersebut.

“Penas menjadi momentum penting untuk memperkuat kolaborasi dalam mewujudkan swasembada pangan berkelanjutan,” tutur Rizal.

Sementara, dalam momentum itu, Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka, mengatakan Penas Petani dan Nelayan menjadi ruang strategis bagi petani, nelayan, pelaku usaha, dan pemerintah.

Event itu juga menjadi wadah mereka untuk memperkuat jejaring, bertukar wawasan, hingga mendorong penerapan inovasi dan teknologi di sektor pangan.

Gibran menekankan, Presiden Prabowo Subianto menempatkan kemandirian pangan sebagai salah satu program prioritas di tengah gejolak geopolitik.

"Kemandirian pangan ini seperti yang kita ketahui adalah salah satu program prioritas dari Bapak Presiden. Apalagi di tengah konflik geopolitik, perang dagang, perang tarif, negara tidak boleh terlalu bergantung dengan negara lain," ujar Gibran.

Keberhasilan serapan ini bukan hanya angka, tetapi wujud nyata keberpihakan negara kepada petani dan komitmen bersama dalam mewujudkan swasembada pangan nasional

Palembang (ANTARA) - Perum Bulog Kantor Wilayah Sumatera Selatan dan Kepulauan Bangka Belitung (Sumsel Babel) mencatat realisasi serapan gabah dan beras petani mencapai 99.466 ton setara beras hingga awal Juni 2026 guna mendukung pengadaan pangan nasional dan memperkuat Cadangan Beras Pemerintah (CBP).

Pimpinan Perum Bulog Kanwil Sumsel Babel Ihsan di Palembang, Kamis, mengatakan capaian tersebut menunjukkan komitmen Bulog dalam menyerap hasil panen petani secara optimal sekaligus mendukung program ketahanan pangan nasional.

"Realisasi serapan sebesar 99.466 ton setara beras di wilayah kerja Kanwil Sumsel Babel menunjukkan komitmen kami untuk terus hadir di tengah petani, memastikan hasil panen terserap secara optimal, dan mendukung penguatan ketahanan pangan nasional," katanya.

Menurut dia, keberhasilan serapan gabah dan beras tersebut merupakan hasil sinergi berbagai pihak, mulai dari petani, pemerintah pusat dan daerah, TNI, Polri, penyuluh pertanian, hingga pelaku usaha penggilingan padi yang berperan dalam mendukung kelancaran pengadaan pangan.

Capaian tersebut juga menunjukkan efektivitas kebijakan pemerintah dalam menjaga harga gabah petani melalui penetapan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) sebesar Rp6.500 per kilogram sehingga memberikan kepastian pasar bagi petani.

Secara nasional, realisasi serapan gabah dan beras petani yang dilakukan Bulog hingga 3 Juni 2026 telah mencapai 3.008.626 ton setara beras atau sekitar 75 persen dari target pengadaan nasional sebesar 4 juta ton pada tahun ini.

Hal itu juga turut berdampak pada penguatan stok Cadangan Beras Pemerintah yang saat ini berada pada level tertinggi dalam sejarah modern pengelolaan pangan nasional. Stok beras yang dikelola Bulog secara nasional telah melampaui 5 juta ton sehingga mampu mendukung berbagai kebutuhan pemerintah, mulai dari stabilisasi harga, penyaluran bantuan pangan, hingga antisipasi bencana dan gejolak pasar.

Bulog optimistis target pengadaan 4 juta ton setara beras pada 2026 dapat tercapai bahkan sebelum akhir tahun karena musim panen masih berlangsung di sejumlah daerah sentra produksi.

"Keberhasilan serapan ini bukan hanya angka, tetapi wujud nyata keberpihakan negara kepada petani dan komitmen bersama dalam mewujudkan swasembada pangan nasional," kata Ihsan.

Pewarta: Ahmad Rafli Baiduri
Editor: Ahmad Wijaya
Copyright © ANTARA 2026

komitmen kami untuk terus hadir di tengah petani, memastikan hasil panen terserap secara optimal

Surabaya (ANTARA) - Realisasi serapan gabah petani oleh Perum Bulog Jatim hingga tanggal 3 Juni mencapai 787.800 ton atau 89,13 persen dari target yang ditetapkan sebesar 883.912 ton setara beras.

Pimpinan Perum Bulog Kanwil Jawa Timur Langgeng Wisnu dalam keterangannya di Surabaya, Rabu mengatakan capaian serapan gabah-beras petani oleh Perum Bulog tersebut merupakan bagian dari kontribusi Kanwil Jawa Timur sebesar 26 persen dalam mendukung keberhasilan pengadaan gabah dan beras nasional serta penguatan Cadangan Beras Pemerintah (CBP).

"Realisasi serapan sebesar787.800 ton setara beras di wilayah kerja Jawa Timur menunjukkan komitmen kami untuk terus hadir di tengah petani, memastikan hasil panen terserap secara optimal, serta mendukung penguatan ketahanan pangan nasional,” ujarnya.

Ia mengatakan, capaian tersebut menjadi bukti bahwa kebijakan pemerintah dalam menjaga harga gabah kering petani melalui penetapan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) sebesar Rp6.500 per kilogram berjalan efektif dan mampu memberikan kepastian pasar bagi petani di seluruh Indonesia.

Ia mengatakan, keberhasilan serapan ini juga berdampak langsung terhadap penguatan stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang saat ini berada pada level tertinggi dalam sejarah modern pengelolaan pangan nasional.

Ia menjelaskan, capaian ini sekaligus menjadi bukti nyata bahwa Indonesia semakin kokoh menuju kemandirian dan ketahanan pangan yang berkelanjutan.

Di tengah berbagai tantangan global, kata dia, Bulog hadir sebagai instrumen negara yang memastikan hasil kerja keras petani terserap secara optimal, kesejahteraan petani meningkat, dan kebutuhan pangan masyarakat tetap terjamin.

“Keberhasilan serapan ini bukan hanya angka, tetapi wujud nyata keberpihakan negara kepada petani dan komitmen bersama dalam mewujudkan swasembada pangan nasional,” ujarnya.

Pewarta: Indra Setiawan
Editor: Budhi Santoso
Copyright © ANTARA 2026

Perum Bulog kembali mencatatkan realisasi serapan gabah dan beras petani telah mencapai 3.008.626 kg setara beras (3,01 juta ton) per 3 Juni 2026, atau sekitar 75 persen dari target nasional sebesar 4 juta ton yang ditetapkan pemerintah untuk tahun ini.

Capaian ini pun menjadi tonggak penting dalam sejarah pengadaan pangan nasional. Dalam waktu kurang dari enam bulan, Bulog berhasil mendekati target tahunan yang selama ini menjadi tantangan besar dalam menjaga keseimbangan antara perlindungan petani, penguatan cadangan pangan pemerintah, dan stabilitas harga pangan nasional.

Direktur Utama Perum Bulog Letnan Jenderal TNI (Purn) Ahmad Rizal Ramdhani menyampaikan bahwa keberhasilan tersebut merupakan hasil kerja bersama seluruh pemangku kepentingan, mulai dari petani, pemerintah pusat dan daerah, TNI, Polri, penyuluh pertanian, penggilingan padi, hingga seluruh insan BULOG yang bekerja tanpa mengenal waktu selama musim panen berlangsung.

"Alhamdulillah hingga awal Juni 2026, Bulog telah berhasil menyerap 3 juta ton setara beras. Ini menunjukkan bahwa negara hadir secara nyata untuk memastikan hasil panen petani terserap dengan baik sekaligus memperkuat ketahanan pangan nasional," ujar Ahmad Rizal pada Selasa (3/6).

Menurutnya, capaian tersebut membuktikan keefektifan kebijakan pemerintah dalam menjaga harga gabah kering petani melalui penetapan Harga Pembelian Pemerintah (HPP) sebesar Rp6.500 per kilogram, dan mampu memberikan kepastian pasar bagi petani di seluruh Indonesia.

Keberhasilan serapan turut berdampak langsung terhadap penguatan stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang saat ini berada pada level tertinggi dalam sejarah modern pengelolaan pangan nasional. Stok beras yang dikelola Bulog yang telah melampaui 5 juta ton, menjamin ketersediaan pangan yang kuat untuk menghadapi berbagai kebutuhan, mulai dari stabilisasi harga, bantuan pangan, hingga mitigasi potensi bencana dan gejolak pasar.

Untuk itu, Bulog optimistis bahwa target pengadaan 4 juta ton setara beras pada 2026 dapat tercapai sebelum akhir tahun. Terlebih, musim panen masih berlangsung di sejumlah wilayah strategis. Bulog menyatakan akan terus mengoptimalkan penyerapan hasil panen petani melalui penguatan sinergi bersama seluruh pemangku kepentingan.

Capaian ini juga menandai Indonesia yang semakin kokoh menuju kemandirian dan ketahanan pangan yang berkelanjutan. Di tengah berbagai tantangan global, Bulog hadir sebagai instrumen negara yang memastikan hasil kerja keras petani terserap secara optimal, kesejahteraan petani meningkat, dan kebutuhan pangan masyarakat tetap terjamin.

"Bulog akan terus berada di garis depan menjaga pangan Indonesia. Keberhasilan serapan mencapai 3 juta ton ini bukan hanya angka, tetapi wujud nyata keberpihakan negara kepada petani dan komitmen bersama dalam mewujudkan swasembada pangan nasional," tutup Ahmad Rizal.

Perum Bulog melaporkan kinerja impresif terkait aktivitas penyerapan hasil panen raya gabah milik petani nasional. Perusahaan pelat merah tersebut mencatat realisasi pembelian domestik yang bergerak agresif sejak awal tahun.

Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, menyampaikan serapan gabah kini telah mencapai 74 persen.

“Oh iya, kalau serapan gabah Alhamdulillah ini sudah sampai 74 persen,” ujar Rizal kepada wartawan di kompleks Perum Bulog, Jumat (29/5/2026).

Menurut Rizal, capaian tersebut bahkan sudah mendekati 75 persen dari target penyerapan yang ditetapkan pemerintah.

“Nah, jadi kalau dari total 4 juta ton kami sudah sampai 74 persen, hampir 75 persen,” ujarnya.

Ia menjelaskan, dari target 4 juta ton, jumlah gabah yang telah diserap Bulog kini mendekati 3 juta ton. Tingginya capaian tersebut dinilai mencerminkan optimalisasi penyerapan hasil panen petani ke dalam cadangan pangan nasional.

“Berarti kan sudah hampir 3 juta kami,” lanjut Rizal.

Rizal menilai kualitas gabah dan beras hasil panen petani tahun ini cukup baik sehingga mendukung proses penyerapan oleh Bulog.

“(Ini hasil) peran dari para petani yang luar biasa menghasilkan gabah maupun padi serta beras yang cukup baik,” ungkapnya.

Menurut dia, kondisi tersebut mempermudah Bulog dalam menjalankan fungsi stabilisasi harga sekaligus menjaga ketersediaan stok pangan nasional.

“Sehingga Bulog mampu menyerap semaksimal mungkin di daerah, demikian,” tegas Rizal.

Sebelumnya, Rizal juga mengungkapkan stok beras Bulog pada Mei 2026 telah mencapai 5,39 juta ton. Ia menilai capaian swasembada pangan yang diraih pada 2025 kini mulai berlanjut secara berkelanjutan.

“Kami laporkan stok beras Bulog di gudang Bulog seluruh tanah air totalnya adalah 5,37 juta ton. Atau bahkan sekarang sudah 5,39 juta ton,” kata Rizal kepada wartawan di kawasan Kuningan, Jakarta Selatan, Jumat (22/5/2026).

JAKARTA, KOMPAS.com - Pemerintah mempercepat penyerapan gabah dan penguatan cadangan pangan nasional di tengah ancaman krisis pangan global dan potensi musim kemarau panjang yang diprediksi melanda sebagian besar wilayah Indonesia pada 2026.

Hingga 18 Mei 2026, stok beras pemerintah tercatat mencapai 5,37 juta ton atau menjadi yang tertinggi sepanjang sejarah Indonesia. Di saat yang sama, realisasi serapan beras nasional telah mencapai 2,8 juta ton atau masih kurang sekitar 1,2 juta ton dari target 4 juta ton tahun ini.

Wakil Menteri Pertanian Sudaryono mengatakan, pemerintah tetap optimistis target penyerapan gabah dan beras dapat tercapai karena potensi panen pada beberapa bulan mendatang masih cukup besar.

“Serapan beras Januari sampai 18 Mei mencapai 2,8 juta ton atau kurang 1,2 juta ton dari target 4 juta ton. Namun kami optimistis target penyerapan gabah dan beras tahun 2026 dapat tercapai karena potensi panen masih cukup besar,” ujar Sudaryono dalam rapat bersama Komisi VI DPR RI di Gedung Parlemen, Selasa (19/5/2026).

Menurut dia, penguatan stok pangan menjadi langkah penting untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga beras di tengah ketidakpastian global dan ancaman cuaca ekstrem.

“Stok total tahun 2025 sampai 18 Mei mencapai 5,37 juta ton, tertinggi sepanjang sejarah Indonesia,” katanya.

Produksi Beras Naik, Ancaman Kemarau Tetap Diwaspadai

Pemerintah menilai penguatan cadangan pangan nasional menjadi semakin penting karena dinamika krisis global masih memberi tekanan terhadap rantai pasok pangan internasional.

Di sisi lain, Indonesia mencatat peningkatan produksi beras yang cukup signifikan. Produksi beras nasional pada 2025 mencapai 34,6 juta ton atau naik sekitar 4 juta ton dibandingkan produksi 2024 sebesar 30,6 juta ton.

“Indonesia sudah mencapai swasembada pangan dalam waktu satu tahun dengan produksi beras 2025 mencapai 34,6 juta ton atau naik sekitar 13,29 persen dibandingkan tahun 2024,” ujar Sudaryono.

Meski demikian, pemerintah tetap mewaspadai ancaman musim kemarau panjang atau fenomena yang disebut “El Nino Godzilla” yang diprediksi terjadi tahun ini.

Berdasarkan laporan Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG), musim kemarau 2026 mulai berlangsung sejak April di wilayah Nusa Tenggara dan diperkirakan menyebar ke berbagai daerah lain. Puncak musim kemarau diproyeksikan terjadi pada Agustus mendatang.

Menghadapi kondisi tersebut, pemerintah memperkuat cadangan pangan nasional sebagai langkah strategis untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga beras di tengah potensi penurunan produksi akibat kemarau panjang.

Bulog Didorong Percepat Serapan Gabah

Dalam Instruksi Presiden Nomor 4 Tahun 2026, Perum Bulog ditargetkan menyerap gabah setara beras sebanyak 4 juta ton dengan harga pembelian pemerintah (HPP) gabah kering panen sebesar Rp 6.500 per kilogram.

Kementerian Pertanian mencatat potensi luas panen pada Mei 2026 mencapai sekitar 929.000 hektar atau setara 2,75 juta ton beras. Sementara potensi luas panen Juni 2026 diperkirakan mencapai 841.000 hektar atau sekitar 2,47 juta ton beras.

Pemerintah juga menargetkan serapan gabah atau beras periode Januari-Juni 2026 mencapai 3,3 juta ton atau meningkat 25,54 persen dibandingkan realisasi tahun sebelumnya sebesar 2,65 juta ton.

Sementara target serapan Juli-Desember 2026 ditetapkan sebesar 670.000 ton atau naik 24,16 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

Di sisi lain, rata-rata harga gabah kering panen di tingkat petani saat ini tercatat sebesar Rp 6.815 per kilogram atau sekitar 4,85 persen di atas HPP Rp 6.500 per kilogram.

Meningkatnya stok beras pemerintah juga mendorong penguatan kualitas penyimpanan dan pengelolaan cadangan pangan nasional. Untuk mengurangi potensi susut dan kerusakan beras, pemerintah menetapkan 100 titik Infrastruktur Pascapanen (IPP) yang akan dikelola Bulog.

“Pemerintah menetapkan 100 titik infrastruktur pascapanen yang dikelola Bulog untuk memastikan cadangan beras pemerintah tetap berkualitas dan siap disalurkan demi menjaga stabilitas pangan nasional,” ujar Sudaryono.

Karena kami petani tentu ingin harga beli yang baik. Kita ingin bekerja agar modal dapat kembali, serta tentu memberi keuntungan

Palangka Raya (ANTARA) - Keheningan malam mendadak pecah oleh gelak tawa beberapa orang yang tengah bersantai dan berbincang di sebuah rumah di Desa Terusan Mulya, Kecamatan Bataguh, Kabupaten Kapuas, Kalimantan Tengah.

Namun, seiring waktu, obrolan santai itu perlahan berubah menjadi diskusi serius mengenai pemetaan wilayah pertanian yang telah memasuki masa panen.

Malam itu, Angga May Chandra bersama tim dari Bulog Kantor Cabang Kapuas bermalam di rumah salah seorang petani setempat. Rutinitas menginap di rumah mitra yang juga merupakan petani tersebut kerap mereka lakukan saat menjalankan tugas penyerapan gabah di lapangan.

“Menginap di kawasan pertanian Kapuas seperti di wilayah Terusan ini biasa kami lakukan agar penyerapan hasil panen bisa maksimal,” ujar Angga, yang menjabat sebagai Asisten Manajer Pengadaan dan Operasi Bulog Kantor Cabang Kapuas.

Menurut Angga, dalam satu kali kegiatan penyerapan gabah, tim biasanya menargetkan hingga sekitar 30 ton gabah, menyesuaikan kemampuan mitra penggilingan.

“Misalnya dalam sehari mampu menyerap sekitar 10 ton, berarti perlu waktu kurang lebih tiga hari hingga terkumpul 30 ton gabah,” katanya.

Dalam proses penyerapan, hasil panen tidak langsung diangkut lalu diolah begitu saja. Gabah terlebih dahulu melalui pemeriksaan kualitas sebelum masuk ke tahapan pengangkutan dari lokasi pertanian, pengeringan, penggilingan, penyortiran, hingga pengemasan. Setelah itu, barulah beras disimpan di gudang dan didistribusikan kepada masyarakat.

Untuk menjadi beras yang siap dimasak di meja makan, ada proses panjang yang harus dilalui agar hasil panen petani dapat diterima masyarakat dengan kualitas terbaik.

Tidak semudah membalikkan telapak tangan, ada rangkaian tahapan yang harus dijalani dengan penuh kesabaran oleh para petugas lapangan seperti Angga dan timnya dalam menjemput hasil panen petani.

Menjaga Harga

Sekitar awal Februari tahun 2025, Presiden Prabowo Subianto menegaskan bahwa harga gabah kering panen yang dibeli dari petani ditetapkan sebesar Rp6.500 per kilogram dan tidak boleh berada di bawah angka tersebut.

Kebijakan itu disambut penuh harapan oleh para petani di berbagai daerah, termasuk di Kalimantan Tengah. Penetapan harga tersebut diharapkan mampu menjaga nilai jual hasil panen petani, sekaligus menekan praktik permainan harga yang kerap terjadi di lapangan.

Seiring dengan harapan itu, Bulog memikul tanggung jawab besar untuk memastikan harga pembelian Rp6.500 per kilogram benar-benar diterapkan dengan baik di tingkat petani.

Tugas tersebut tentu bukan hal mudah, tetapi juga bukan sesuatu yang mustahil diwujudkan. Di balik kebijakan itu, ada tujuan besar yang ingin dicapai negara, yakni meningkatkan kesejahteraan petani sekaligus memperkuat ketahanan pangan nasional.

Sejak kebijakan harga pembelian ditetapkan pemerintah pusat, Kantor Bulog Wilayah Kalimantan Tengah segera membentuk dua tim guna mengoptimalkan penyerapan gabah petani di berbagai daerah, termasuk Kapuas dan sekitarnya.

Tim pertama adalah tim jemput gabah yang bertugas melakukan penyerapan hasil panen sekaligus memastikan harga pembelian tetap berada di angka Rp6.500 per kilogram. Sementara itu, tim kedua merupakan tim monitoring atau pengawasan pengolahan yang bertugas mengawal gabah hasil serapan hingga diproses menjadi beras.

Di sisi lain, Bulog juga terus mendorong para petani bersama penyuluh pertanian dan para pemangku kepentingan terkait untuk menjaga kualitas gabah yang dihasilkan agar dapat diolah menjadi beras dengan mutu yang baik.

Angga menyampaikan, sejak awal 2026 hingga Mei ini, upaya penyerapan hasil pertanian di wilayah Kapuas dan sekitarnya terus dilakukan secara optimal oleh pihaknya.

“Sepanjang Januari sampai Mei 2026, serapan sudah mencapai sekitar 3.050 ton gabah. Dari jumlah itu, sekitar 2.600 ton berasal dari wilayah Terusan,” ujarnya.

Ia menegaskan, sejak pemerintah menetapkan harga pembelian gabah sebesar Rp6.500 per kilogram, Bulog selalu melakukan pembelian sesuai ketentuan tersebut.

Menurut Angga, kebijakan itu juga membawa dampak positif di lapangan. Kini, para pengepul selain Bulog turut membeli gabah petani dengan harga yang lebih baik.

“Alhamdulillah tahun ini hampir tidak ada lagi harga pembelian yang jatuh. Rata-rata sudah di angka Rp6.500, bahkan ada yang mencapai Rp6.700 hingga Rp7.000 per kilogram,” katanya.

Senyum Petani

Para petani di berbagai wilayah Nusantara, termasuk di Kapuas dan Kalimantan Tengah, menaruh harapan besar pada kebijakan penetapan harga pembelian gabah sebesar Rp6.500 per kilogram.

Bagi mereka, berbagai penegasan pemerintah mengenai upaya mewujudkan ketahanan pangan dengan menjadikan sektor pertanian sebagai prioritas, dipandang sebagai bentuk keberpihakan negara kepada petani.

Karena itu, para petani berharap berbagai kebijakan dan kabar baik yang telah disampaikan tidak berhenti sebatas wacana, melainkan benar-benar diwujudkan secara nyata di lapangan.

Darmaya, salah seorang petani di wilayah Terusan, Kabupaten Kapuas, mengaku kebijakan penetapan harga beli gabah sebesar Rp6.500 per kilogram sejak Februari 2025 membawa banyak manfaat bagi petani.

Menurutnya, adanya jaminan harga tersebut membuat potensi anjloknya harga gabah oleh para pengepul dapat semakin diminimalkan.

"Karena kami petani tentu ingin harga beli yang baik. Kita ingin bekerja agar modal dapat kembali, serta tentu memberi keuntungan," ucapnya.

Ia pun berharap berbagai kebijakan yang berpihak kepada petani dapat terus berlanjut dan diimplementasikan dengan baik.

Tidak hanya soal harga, para petani juga berharap adanya peningkatan sarana dan prasarana pertanian, termasuk penguatan daya serap hasil panen, khususnya di Kalimantan Tengah. Dengan begitu, berapa pun hasil panen yang dihasilkan petani, kapan pun waktunya, dan di mana pun lokasinya, dapat terserap secara optimal.

Harga beli hasil panen yang baik bukan hanya menghadirkan senyum bagi para petani, tetapi juga menjadi fondasi penting bagi terwujudnya ketahanan pangan yang berkelanjutan demi kesejahteraan masyarakat dan masa depan bangsa.

Editor: Dadan Ramdani
Copyright © ANTARA 2026

Bisnis.com, CIREBON — Perum Bulog Kantor Cabang Cirebon menyerap 184.600 ton gabah kering panen (GKP) dari hasil panen petani hingga 12 Mei 2026.

Angka ini mendekati target pengadaan tahun ini sebesar 197.000 ton, sekaligus melampaui capaian pada periode yang sama tahun lalu. Lonjakan serapan terjadi saat musim tanam pertama (MT1) memasuki puncak panen raya di wilayah kerja Cirebon, Kuningan, dan Majalengka.

Pimpinan Cabang Bulog Cirebon, Imam Mahdi, mengatakan capaian tersebut menjadi yang tertinggi dibandingkan target pengadaan tahun sebelumnya. "Dari awal tahun sampai hari ini sudah kita serap 184.600 ton GKP,” ujarnya, Senin (18/5/2026).

Tahun lalu, target penyerapan GKP Bulog Cirebon berada di angka 145.000 ton. Pada 2026, target dinaikkan menjadi 197.000 ton, mengikuti potensi produksi dan strategi penguatan cadangan beras pemerintah di tingkat wilayah.

Menurut Imam, MT1 secara historis selalu menjadi periode serapan tertinggi karena panen berlangsung serempak dan pasokan melimpah. "Siklusnya memang begitu. Panen raya di MT1 membuat serapan tinggi. Nanti turun saat gadu, MT2, dan MT3," katanya.

Strategi Bulog, kata dia, adalah memaksimalkan pembelian gabah saat panen raya untuk mengamankan stok hingga akhir tahun. Dengan ritme penyerapan yang tinggi di awal tahun, Bulog memiliki ruang lebih longgar untuk mengatur distribusi pada periode paceklik produksi berikutnya.

Dampak langsung dari strategi itu terlihat pada posisi stok. Hingga pertengahan Mei, stok beras medium kategori public service obligation (PSO) yang dikuasai Bulog Cirebon mencapai 216.800 ton. Imam menyebut angka ini sebagai yang tertinggi sepanjang sejarah cabang tersebut.

"Sepanjang sejarah Bulog Cirebon, ini stok tertinggi yang pernah kami pegang," ujarnya.

Dengan volume tersebut, Bulog memperkirakan ketersediaan beras aman untuk memenuhi kebutuhan masyarakat lebih dari enam bulan ke depan. Bahkan, bila rata-rata penyaluran berada di kisaran 3.000 ton per bulan, stok bisa mencukupi hingga satu tahun.

Wilayah kerja Bulog Cirebon mencakup Kota dan Kabupaten Cirebon, Kuningan, serta Majalengka—tiga sentra produksi padi di Jawa Barat bagian timur.

Pada fase MT1, petani di wilayah ini memasuki panen serempak sehingga volume gabah yang beredar di pasar meningkat tajam. Kondisi ini memudahkan Bulog melakukan pembelian langsung di titik produksi.

Namun, tingginya serapan juga menghadirkan tantangan baru: keterbatasan kapasitas penyimpanan. Saat ini, Bulog Cirebon memiliki 10 kompleks pergudangan induk dengan total kapasitas 128.700 ton. Angka tersebut tidak sebanding dengan lonjakan volume gabah dan beras yang masuk selama panen raya.

Untuk mengatasi keterbatasan itu, Bulog menggandeng pemerintah daerah dan pihak swasta dalam skema sewa gudang.

Hingga kini, kerja sama tersebut mencakup 35 kompleks gudang tambahan. Dalam waktu dekat, Bulog berencana menambah sekitar 10 kompleks lagi untuk memperluas daya tampung. Langkah ini dipandang penting agar kualitas beras tetap terjaga dan distribusi berjalan lancar.

Imam optimistis target 197.000 ton dapat tercapai sebelum akhir musim panen raya. Ia menilai kunci keberhasilan terletak pada kecepatan tim di lapangan dalam menyerap gabah petani sebelum masuk ke rantai perdagangan lain. "Selama panen masih berlangsung, kita maksimalkan pembelian," ujarnya.

Bisnis.com, SURABAYA — Stok beras yang dikelola Perum Bulog Kanwil Jawa Timur (Jatim) menembus 1,17 juta ton, seiring dengan penyerapan gabah kering panen (GKP) yang mencapai 500.000 ton setara beras per 15 April 2026.

Pemimpin Wilayah Perum Bulog Kanwil Jawa Timur Langgeng Wisnu mengemukakan capaian tersebut menjadi penanda baik bagi stabilitas pangan nasional, mengingat status Provinsi Jawa Timur sebagai lumbung pangan utama nasional.

Dia menambahkan percepatan penyerapan beras juga merupakan langkah nyata dalam memperkuat kuantitas Cadangan Beras Pemerintah (CBP). Penyerapan sendiri dilakukan dengan mengacu pada Instruksi Presiden Nomor 4 Tahun 2026 tentang Pengadaan dan Pengelolaan Gabah/Beras Dalam Negeri.

"Saat ini, mayoritas wilayah di Jawa Timur masih dalam masa panen raya. Kami hadir secara masif untuk menyerap gabah petani dengan harga yang terjaga," ungkap Langgeng dalam keterangannya, Sabtu (18/4/2026).

Berdasarkan ketentuan yang berlaku, Harga Pembelian Pemerintah (HPP) terhadap gabah para petani senilai Rp6.500 per kilogram. Sementara itu, Perum Bulog pusat menargetkan total serapan gabah sebesar 883.912 ton, dengan realisasi hingga saat ini telah mencapai lebih dari 500.000 ton.

Langgeng menyatakan pihaknya percaya diri target tersebut dapat tercapai mengingat potensi panen di wilayah Jawa Timur masih tergolong cukup tinggi.

Untuk memastikan seluruh hasil panen dapat tersedia dengan baik, Langgeng menyebut Perum Bulog Kanwil Jatim bahkan telah melakukan berbagai langkah antisipatif dengan menambah kapasitas ruang simpan.

Lebih lanjut, penambahan kapasitas gudang tersebut ditempuh Bulog Kanwil Jatim melalui skema kerja sama sewa pergudangan agar seluruh beras hasil kerja keras para petani dapat terjaga kualitas maupun kuantitasnya.

"Stok kita melimpah, cukup untuk kebutuhan penyaluran 14 bulan ke depan dan akan terus bertambah seiring panen yang masih berlangsung. Jadi masyarakat tidak perlu khawatir," ucapnya.

Selain beras, Langgeng menyatakan Bulog Kanwil Jatim juga mencatat realisasi penyerapan jagung pipil kering telah mencapai 48.132 ton atau 48,1% dari target yang dipatok sebesar 100.000 ton.

HPP untuk jagung pipil kering seharga Rp6.400 tiap kilogram untuk kadar air 14% di gudang Bulog. Untuk komoditas serupa dengan kandungan kadar air 18–20% dihargai Rp5.500 per kilogram langsung di lokasi panen, dengan keadaan sudah dipipil dan dalam kemasan karung.

"Sinergi ini adalah kunci. Dengan stok beras dan jagung yang kuat, ketahanan pangan kita semakin kokoh, dan yang paling penting, kesejahteraan petani kita di Jawa Timur tetap terjaga," pungkas Langgeng.

Meski libur Lebaran, kami tetap mengerahkan tim untuk menyerap gabah dari petani

Medan (ANTARA) - Perum Bulog Kantor Wilayah Sumatera Utara (Sumut) mengerahkan tim untuk menyerap gabah kering hasil panen petani di wilayah kerja saat libur Lebaran 2026.

“Meski libur Lebaran, kami tetap mengerahkan tim untuk menyerap gabah dari petani,” ujar Pemimpin Wilayah Perum Bulog Sumut Budi Cahyanto di Medan, Minggu.

Budi mengatakan tim penyerapan gabah tersebut disiapkan untuk mengantisipasi petani yang ingin menjual hasil panen ke Bulog selama libur Lebaran 2026.

Saat ini, kata dia, gabah relatif cepat kering karena sebagian besar wilayah Sumut memasuki musim panas.

Untuk itu, Ia meminta petani agar tidak khawatir untuk menjual gabah ke Bulog selama libur Lebaran 2026 karena penyerapan tetap dilakukan.

“Kami mengimbau petani yang akan panen untuk menjual gabah ke Bulog dengan harga Rp6.400 per kilogram di tingkat petani, atau Rp6.700 per kilogram di tingkat penggilingan. Kami siap membeli,” katanya.

Budi menyebutkan hingga 18 Maret 2026, pihaknya telah menyerap sebanyak 12.242 ton gabah kering panen dari petani di Sumut.

“Dari total 12.242 ton gabah tersebut, jika dikonversikan menjadi beras setara sekitar 6.121 ton,” ujarnya.

Penyerapan gabah kering panen itu berasal dari sejumlah daerah di Sumut, antara lain Kabupaten Langkat, Kabupaten Deli Serdang, Kabupaten Serdang Bedagai, Kabupaten Simalungun dan Kabupaten Batu Bara.

Ia menambahkan penyerapan terbesar berasal dari wilayah Langkat, Deli Serdang dan Simalungun, Serdang Bedagai.

Pewarta: M. Sahbainy Nasution
Editor: Agus Salim
Copyright © ANTARA 2026

Kami telah melakukan penyerapan sebanyak 1.117 atau 558 ton setara beras di berbagai daerah di Sumut

Medan (ANTARA) - Perum Bulog Kantor Wilayah Sumatera Utara (Sumut) menyerap 1.117 ton ton gabah kering panen (GKP) dari petani di wilayah tersebut sepanjang Januari 2026.

"Kami telah melakukan penyerapan sebanyak 1.117 atau 558 ton setara beras di berbagai daerah di Sumut," ujar Pemimpin Wilayah Bulog Sumut Budi Cahyanto di Medan, Rabu.

Budi mengatakan penyerapan GKP tersebut di Kabupaten Langkat, Kabupaten Deli Serdang, Kabupaten Simalungun, Kaupaten Batu Bara, Kabupaten Labuhanbatu Utara dan Kabupaten Tapanuli Tengah.

Lebih lanjut, ia mengatakan penyerapan gabah dari petani pada awal Januari itu belum maksimal karena panen dari petani di wilayah tersebut masih sedikit.

"Diprediksi masa panen padi dengan puncak panen diperkirakan berlangsung pada Maret hingga Mei 2026," ucapnya.

Budi mengatakan pembelian harga GKP sesuai yang telah ditetapkan pemerintah Rp6.500 per kilogram dari petani yang sudah dikemas dalam karung dan siap di angkut ke penggilingan terdekat.

Ia menambahkan gabah yang dibeli dari petani nantinya digunakan untuk kepentingan masyarakat melalui program bantuan pangan, SPHP dan untuk bantuan beras jika terjadi bencana alam.

"Saya imbau para petani untuk segera memanen padi jika sudah tiba waktunya agar hasilnya maksimal," ucapnya

Bulog Sumut menargetkan menyerap sebanyak 62.718 ton gabah kering panen guna menjaga stabilitas harga di wilayah tersebut pada 2026.

Pihaknya mencatat pada 2025 serapan GKP di Sumut sebanyak 54.000 ton atau setara 27.000 ton beras, untuk menjaga stabilitas harga.

Pewarta: M. Sahbainy Nasution
Editor: Agus Salim
Copyright © ANTARA 2026

Bandarlampung (ANTARA) - Perum Bulog Kantor Wilayah (Kanwil) Lampung menyatakan telah melakukan penyerapan gabah hasil panen petani di wilayah tersebut sebanyak 202.564 ton setara beras selama 2025.

"Selama 2025 jumlah serapan gabah mencapai 202.654 ton setara beras. Itu kami dapatkan dari petani, Gapoktan (Gabungan kelompok tani), dan dari mitra yang tersebar di Provinsi Lampung," ujar Pimpinan Wilayah Perum Bulog Kanwil Lampung Rindo Safutra di Bandarlampung, Selasa.

Ia mengatakan penyerapan gabah yang dilakukan selama 2025 tersebut memiliki persentase 130 persen di atas target yang telah ditentukan.

"Jadi kantor pusat memberikan target serapan panen petani selama 2025 bagi Lampung sebanyak 155 ribu ton, dan ternyata serapan dapat melebihi hingga mencapai 202.564 ton," ucap dia.

Dia menjelaskan dengan adanya capaian serapan yang tinggi di 2025, pihaknya akan terus melakukan penyerapan gabah panen petani untuk mendukung program swasembada pangan pemerintah.

"Sedangkan untuk target serapan tahun ini bagi Lampung belum ditentukan secara resmi, karena belum ada penugasan. Namun target sementara secara nasional sebanyak 4 juta ton, dan Lampung mendapatkan target sementara untuk penyerapan di 2026 sebanyak 250 ribu ton setara beras," katanya.

Menurut dia, target sementara untuk serapan gabah panen petani tersebut dapat berubah sesuai dengan kondisi di lapangan.

"Target serapan ini bersifat sementara, namun kami terus berupaya untuk terus melakukan penyerapan panen petani secara serentak di berbagai kabupaten, sesuai dengan harga serta ketentuan yang berlaku untuk mendukung kesejahteraan petani serta memenuhi ketersediaan pangan masyarakat," tambahnya.

Pewarta: Ruth Intan Sozometa Kanafi
Editor: Zaenal Abidin
Copyright © ANTARA 2026