Zaenal Abidin

Ketua Umum PB Ikatan Dokter Indonesia (IDI) periode 2012-2015

MENTERI Keuangan Purbaya Yudhi Sadewa dalam rapat kerja dengan Komisi XI DPR RI, Senin (8/12/2025), menyampaikan penerapan cukai minuman berpemanis dalam kemasan (MBDK) ditunda, akan diterapkan pada tahun 2026. Cukai MBDK sebenarnya sudah disepakati oleh Pemerintah dan DPR dalam kerangka Anggaran Pendapatan Belanja Negara (APBN) 2026. Cukai ini diusukan dengan tujuan ganda, yaitu untuk mengendalikan konsumsi gula demi kesehatan masyarakat sekaligus meningkatkan penerimaan negara. ( www.sindonews.com , 8 Desember 2025).

Banyak pihak menyambut baik rencana penerapan cukai MBDK atau sugar-sweetened beverage (SSB) ini karena berharap dapat mengendalikan peningkatan penyakit tidak menular, seperti obesitas, diabetes, dan lainnya di tengah masyarakat. MBDK tampak sepele, namun memiliki dampak serius yang berbiaya tinggi dalam jangka panjang, khususnya bagi anak-anak.

Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023: Anak usia 5–9 tahun minum minuman manis setiap hari; 50,1% anak usia 3–4 tahun makan makanan manis setiap hari; 11,9% anak 5–12 tahun overweight (IMT/U) nasional. Dan, 45,4% anak 10–14 tahun tidak tahu risiko makanan dan minum yang dikonsumsinya.

Dampak Jangka Pendek dan Jangka Panjang

Dampak jangka pendek (SKI 2023), mengonsumsi gula melampau batas aman: Pertama, 84,8% anak usia 5 sampai 9 tahun mengalami karies gigi. Kedua, hampir 1 dari 5 anak usia 5 sampai 12 tahun mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Obesitas pada anak bukan soal penampilan, melainkan pintu masuk serangkaian penyakit kronis, akan menyertai hingga dewasa.

Ketiga, hampir separuh anak tidak tahu yang dikonsumsi itu berbahaya. Keempat, sinyal awal diabetes. Pada usia 15 sampai 24 tahun), prevalensi diabetes berdasarkan pemeriksaan gula darah sudah mencapai 1,8%. Diabetes bukan lagi penyakit orang tua.

Dampak jangka panjang (SKI 2023). Prevalensi diabetes mellitus (DM) berdasarkan pemeriksaan gula darah menurut kelompok usia, dari 1,8% pada usia 15 hingga 24 tahun, naik menjadi 5,3% pada usia 25 hingga 34 tahun. Menanjak 10,1% pada usia 35 hingga 44 tahun, terus meningkat 22,7% pada usia 55 hingga 64 tahun. Ini data perjalanan hidup seseorang yang terpapar gula berlebih sejak kecil.

Sekitar 53% anak usia 5 sampai 9 tahun, yang konsumsi minuman manis setiap hari memiliki risiko jauh lebih tinggi menjadi bagian dari statistik diabetes di usia dewasa dan lansia. Anak overweight atau obesitas berpotensi menjadi remaja dengan prediabetes, dewasa dengan diabetes tipe 2, yang membutuhkan penanganan medis seumur hidup. Pola konsumsi gula berlebih sejak masa anak-anak terbukti berkontribusi pada peningkatan DM yang dramatis seiring usia.

Hak Anak dan Perangkat Regulasi

Kita sudah punya banyak perangkat regulasi. Tinggal implementasi sunggug-sungguh, pengawasan konsisten, dan keberanian menegakkan aturan.

Konvensi Hak Anak (KHA 1989, Pasal 24): Hak anak atas standar kesehatan tertinggi yang dapat dicapai, termasuk pangan bergizi aman. UU No 18 Tahun 2021 tentang Pangan: Kewajiban negara menjamin ketersediaan pangan bergizi; larangan pangan yang membahayakan kesehatan.

PP No 86/2019: Keamanan Pangan: Standar bahan tambahan pangan termasuk pemanis, batas maksimum, dan kewajiban label. Perpres No 72/2021: Percepatan penurunan stunting dan pembatasan gula yang terkait dengan pencegahan malnutrisi ganda. Permenkes No 30/2013: Pencantuman kandungan gula, garam, lemak, serta pesan kesehatan pada pangan olahan. PerBPOM No. 16/2020: Batas penggunaan pemanis dalam kategori pangan tertentu.

Zaenal Abidin

Ketua Umum PB Ikatan Dokter Indonesia (IDI) periode 2012-2015

MENTERI Keuangan Purbaya Yudhi Sadewa dalam rapat kerja dengan Komisi XI DPR RI, Senin (8/12/2025), menyampaikan penerapan cukai minuman berpemanis dalam kemasan (MBDK) ditunda, akan diterapkan pada tahun 2026. Cukai MBDK sebenarnya sudah disepakati oleh Pemerintah dan DPR dalam kerangka Anggaran Pendapatan Belanja Negara (APBN) 2026. Cukai ini diusukan dengan tujuan ganda, yaitu untuk mengendalikan konsumsi gula demi kesehatan masyarakat sekaligus meningkatkan penerimaan negara. ( www.sindonews.com , 8 Desember 2025).

Banyak pihak menyambut baik rencana penerapan cukai MBDK atau sugar-sweetened beverage (SSB) ini karena berharap dapat mengendalikan peningkatan penyakit tidak menular, seperti obesitas, diabetes, dan lainnya di tengah masyarakat. MBDK tampak sepele, namun memiliki dampak serius yang berbiaya tinggi dalam jangka panjang, khususnya bagi anak-anak.

Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023: Anak usia 5–9 tahun minum minuman manis setiap hari; 50,1% anak usia 3–4 tahun makan makanan manis setiap hari; 11,9% anak 5–12 tahun overweight (IMT/U) nasional. Dan, 45,4% anak 10–14 tahun tidak tahu risiko makanan dan minum yang dikonsumsinya.

Dampak Jangka Pendek dan Jangka Panjang

Dampak jangka pendek (SKI 2023), mengonsumsi gula melampau batas aman: Pertama, 84,8% anak usia 5 sampai 9 tahun mengalami karies gigi. Kedua, hampir 1 dari 5 anak usia 5 sampai 12 tahun mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Obesitas pada anak bukan soal penampilan, melainkan pintu masuk serangkaian penyakit kronis, akan menyertai hingga dewasa.

Ketiga, hampir separuh anak tidak tahu yang dikonsumsi itu berbahaya. Keempat, sinyal awal diabetes. Pada usia 15 sampai 24 tahun), prevalensi diabetes berdasarkan pemeriksaan gula darah sudah mencapai 1,8%. Diabetes bukan lagi penyakit orang tua.

Dampak jangka panjang (SKI 2023). Prevalensi diabetes mellitus (DM) berdasarkan pemeriksaan gula darah menurut kelompok usia, dari 1,8% pada usia 15 hingga 24 tahun, naik menjadi 5,3% pada usia 25 hingga 34 tahun. Menanjak 10,1% pada usia 35 hingga 44 tahun, terus meningkat 22,7% pada usia 55 hingga 64 tahun. Ini data perjalanan hidup seseorang yang terpapar gula berlebih sejak kecil.

Sekitar 53% anak usia 5 sampai 9 tahun, yang konsumsi minuman manis setiap hari memiliki risiko jauh lebih tinggi menjadi bagian dari statistik diabetes di usia dewasa dan lansia. Anak overweight atau obesitas berpotensi menjadi remaja dengan prediabetes, dewasa dengan diabetes tipe 2, yang membutuhkan penanganan medis seumur hidup. Pola konsumsi gula berlebih sejak masa anak-anak terbukti berkontribusi pada peningkatan DM yang dramatis seiring usia.

Hak Anak dan Perangkat Regulasi

Kita sudah punya banyak perangkat regulasi. Tinggal implementasi sunggug-sungguh, pengawasan konsisten, dan keberanian menegakkan aturan.

Konvensi Hak Anak (KHA 1989, Pasal 24): Hak anak atas standar kesehatan tertinggi yang dapat dicapai, termasuk pangan bergizi aman. UU No 18 Tahun 2021 tentang Pangan: Kewajiban negara menjamin ketersediaan pangan bergizi; larangan pangan yang membahayakan kesehatan.

PP No 86/2019: Keamanan Pangan: Standar bahan tambahan pangan termasuk pemanis, batas maksimum, dan kewajiban label. Perpres No 72/2021: Percepatan penurunan stunting dan pembatasan gula yang terkait dengan pencegahan malnutrisi ganda. Permenkes No 30/2013: Pencantuman kandungan gula, garam, lemak, serta pesan kesehatan pada pangan olahan. PerBPOM No. 16/2020: Batas penggunaan pemanis dalam kategori pangan tertentu.

Berikut, UU No 17/2023 tentang Kesehatan: Menjamin setiap anak mendapat gizi seimbang dan perlindungan dari produk pangan berbahaya. PP 28 Tahun 2024 tentang Kesehatan: Mengatur pembatasan kandungan gula, garam, dan lemak (GGL) dan memberi amanat pengenaan cukai pada minuman berpemanis (Pasal 194 Ayat 4).

Keputusan Presiden Nomor 4 Tahun 2025: Mengamanatkan percepatan penyusunan aturan teknis cukai MBDK. Terakhir, RPJMN 2025–2029: Target penurunan konsumsi gula, garam, lemak.

Mengapa regulasi pembatasan gula sangat penting? Pertama, anak tidak bisa melindungi dirinya sendiri. SKI 2023 menunjukkan 45% lebih anak tidak tahu risikonya. Mereka tidak punya kapasitas kognitif untuk membaca label, mengevaluasi kandungan gizi, serta menolak tekanan iklan yang sangat canggih.

Kedua, industri makanan dan minuman tidak akan sukarela mengurangi kadar gula, karena gula adalah kunci “palatabilitas” produk mereka. Tanpa regulasi, insentif bisnis akan selalu mengalahkan kepentingan kesehatan publik. Ketiga, beban kesehatan nyata. Sekitar 82,8% penduduk mengalami karies, 19,7% anak overweight atau obesitas, dan 11,7% dewasa mengidap diabetes. Ini adalah kondisi yang sebagian besar dapat dicegah.

Keempat, keadilan sosial. SKI 2023 membuktikan bahwa konsumsi minuman manis, lebih tinggi pada kelompok ekonomi bawah, 48,4% dibanding 44% pada kelompok teratas. Kelompok yang paling sedikit akses informasinya adalah paling terpapar. Regulasi adalah instrumen keadilan sosial.

Kelima, regulasi terbukti efektif. Lebih dari 50 negara telah menerapkan cukai MBDK, hasilnya konsisten. Konsumsi turun 10 sampai 30% dalam dua tahun pertama. Ini bukan teori tapi pengalaman nyata dari banyak negara yang sudah melangkah lebih maju.

Belajar dari contoh sukses beberapa negara, mulai dari Inggris. Mengapa Inggris? Karena kebijakannya paling banyak diteliti dan hasilnya paling kuat secara ilmiah.

April 2018, Inggris memberlakukan UK Soft Drinks Industry Levy, cukai minuman manis. Sistemnya berjenjang. Produsen membayar 18 sen pound per liter untuk minuman yang mengandung 5 sampai 8 gram gula per 100 mililiter, dan 24 sen pound per liter untuk yang lebih dari 8 gram gula per 100 mililiter. Hasilnya luar biasa.

Dalam dua tahun pertama, kandungan gula minuman yang beredar turun rata-rata 28,8%. Banyak produsen sudah mereformulasi produknya sebelum pajak berlaku, karena tidak mau terkena tarif tertinggi. Bukti bahwa regulasi bisa menjadi katalis inovasi, bukan hambatan.

Pendapatan dari cukai sekitar 340 juta Pound Sterling per tahun sepenuhnya dialokasikan untuk program olahraga di sekolah. Jadi kembali langsung kepada kesehatan anak-anak. Dan yang paling menyentuh, sebuah studi di Jurnal BMJ 2023 menemukan tingkat obesitas pada anak perempuan usia 10 sampai 11 tahun turun 8% setelah kebijakan ini berlaku. Penurunan terbesar terjadi pada kelompok berpenghasilan rendah atau kelompok paling rentan.

Mengapa berhasil? Karena sistemnya cerdas, berjenjang berdasarkan kadar gula sehingga memberi insentif untuk reformulasi. Hasil pajaknya earmarked untuk anak, industri diberi waktu persiapan yang cukup, dan dikombinasikan dengan edukasi.

Selanjutnya Meksiko (2014), konsumsi MBDK turun 12% dan penurunan terbesar terjadi di kalangan kelompok miskin perkotaan. Filipina (2018), lewat Train Law konsumsi turun 22% dalam setahun. Filipina tidak jauh beda dengan kita bisa.

Afrika Selatan (2018), gula dalam minuman berkurang 29%. Bisa dicapai tanpa menunggu konsumen berubah. Produsen yang berubah duluan. Singapura (2022), dengan sistem label Nutri-Grade dan larangan iklan, 50% produk menurunkan kadar gula sebelum regulasi diberlakukan penuh. Chile (2016), dengan label peringatan hitam bergambar dan larangan iklan untuk anak, menghasilkan penurunan pembelian minuman tinggi gula sebesar 23,7% dalam 18 bulan.

Pengalaman sukses yang menghasilkan perubahan nyata di atas, bukan kebetulan. Ada pola yang konsisten, regulasi tegas, dan dibarengi edukasi.

Rekomendasi Kebijakan

Pertama, cukai minuman manis. Terapkan tarif berjenjang berdasarkan kadar gula, dengan pendapatan yang dialokasikan secara khusus untuk program gizi dan kesehatan anak. Ini adalah intervensi paling efektif yang telah terbukti di banyak negara. Kedua, label peringatan bergambar yang wajib. Bukan sekadar teks kecil, sulit dibaca di bagian belakang kemasan. Kita butuh logo 'tinggi gula' yang langsung terlihat, seperti di Chile dan Singapura.

Ketiga, larangan iklan MBDK pada jam anak. Anak-anak tidak boleh menjadi target pemasaran produk berbahaya bagi kesehatannya. Keempat, regulasi kantin sekolah. Tetapkan standar wajib kadar gula maksimum untuk produk yang dijual di kantin sekolah dan larangan penjualan MBDK di area sekolah.

Kelima, perkuat kapasitas lembaga pengawas. Terapkan sanksi tegas dan pastikan tidak ada produk tanpa izin edar yang beredar menyasar anak-anak. Keenam, edukasi dan pemberdayaan masyarakat. Ketujuh, masukkan literasi gizi dan pangan ke dalam kurikulum sekolah.

Kedelapan, perkuat kampanye ”Isi Piringku”, fokus pada pengurangan konsumsi minuman manis. Kesembilan, libatkan secara aktif organisasi profesi kesehatan dan stakeholder lain dalam pelaksanaannya.

Catatan Akhir dan Seruan

Pertama, bukti ilmiah tidak terbantahkan, konsumsi gula berlebih berdampak nyata pada kesehatan anak-anak, jangka pendek maupun seumur hidup. Kedua, anak-anak tidak dapat melindungi diri sendiri dari paparan produk tinggi gula. Negara wajib hadir melalui regulasi yang kuat.

Ketiga, regulasi bukan hambatan bagi industri, melainkan katalis inovasi menuju produk lebih sehat. Terbukti di Inggris, Chile, Afrika Selatan, Singapura, Filipina, dan negara lain. Keempat, Indonesia sudah memiliki banyak regulasi. Tinggal political will dan keberanian untuk implementasi sungguh-sungguh, pengawasan konsisten, koordinasi lintas sektor, memperbaiki atau menutup cela regulasi, dan tidak menunda lagi penerapannya.

Kelima, cela regulasi yang perlu ditutup, antara lain: Cukai khusus MBDK, label peringatan bergambar, larangan iklan pada jam anak-anak menonton, pengaturan penjualan yang ketat dan konsisten di lingkungan sekolah, penegakan hukum terhadap pemanis ilegal, serta pembatasan kadar gula spesifik untuk produk yang dipasarkan kepada anak. Wallahu a'lam bish-shawab.

JAKARTA - PT Diamond Citra Propertindo Tbk (DADA) terus memperkuat komitmennya meningkatkan nilai investasi kawasan hunian Apple 3 Condovilla melalui pengembangan area komersial Plaza Convil. Salah satu strateginya menggandeng tenant food & beverage (F&B) premium untuk memperkuat ekosistem gaya hidup di kawasan tersebut.

Langkah ini dilakukan sebagai bagian dari upaya pengembang menciptakan kawasan hunian terpadu yang nyaman untuk tinggal dan memiliki nilai tambah dari sisi lifestyle. Kehadiran tenant F&B premium diharapkan mampu meningkatkan aktivitas kawasan, menarik pengunjung eksternal, serta mendorong apresiasi nilai properti secara berkelanjutan. DADA Fokus Bangun Reputasi Jangka Panjang di Industri Properti

Terbaru, perseroan menjalin kerja sama dengan Dulce Cafe by Elise untuk mengisi salah satu unit di Plaza Convill. Kehadiran tenant ini disebut bukan sekadar penambahan fasilitas, melainkan bagian dari strategi kurasi tenant untuk membangun ekosistem bisnis yang aktif dan berkelanjutan. Rencananya, Dulce Cafe by Elise akan melakukan grand opening pada Mei 2026.

CEO PT Diamond Citra Propertindo Tbk, Bayu Setiawan, mengatakan, pengembangan kawasan komersial yang terintegrasi dengan hunian menjadi faktor penting dalam memberikan kepastian bagi investor. “Dengan adanya fasilitas pendukung yang lengkap dan berkualitas, kawasan Apple 3 Condovilla diyakini memiliki daya saing yang lebih kuat di tengah persaingan industri properti,” katanya, Kamis (7/5/2026).

Ia menambahkan, strategi ini juga diharapkan dapat meningkatkan tingkat hunian serta mendorong potensi pendapatan berulang (recurring income) dari sektor komersial. Perseroan, lanjutnya, berkomitmen untuk terus menghadirkan inovasi dan kolaborasi strategis guna menjaga pertumbuhan nilai investasi bagi seluruh pemangku kepentingan.

Bayu juga menegaskan bahwa penguatan sektor komersial merupakan bagian integral dari strategi jangka panjang perusahaan dalam mengembangkan proyek-proyek unggulan. Apple 3 Condovilla dirancang sebagai kawasan integrated development yang memberikan nilai tambah berkelanjutan bagi konsumen maupun investor.

Dari sisi tenant, Owner Dulce Cafe by Elise, Elise Angelique K. Lesmana, menyampaikan optimismenya terhadap potensi kawasan Apple 3 sebagai lokasi ekspansi bisnis. “Kami melihat Apple 3 sebagai kawasan yang berkembang dengan komunitas yang dinamis. Kehadiran Dulce Cafe by Elise di Plaza Convill diharapkan dapat menjadi destinasi pilihan untuk berbagai momen, mulai dari perayaan ulang tahun hingga berkumpul bersama keluarga dan sahabat,” ungkapnya.

Menurut Elise, Plaza Convill dipilih karena memiliki lokasi strategis, akses mudah, serta dukungan fasilitas parkir yang memadai. Kawasan ini juga dinilai tengah berkembang menjadi ekosistem kuliner baru dengan kehadiran berbagai tenant ritel dan restoran yang melengkapi kebutuhan gaya hidup penghuni maupun masyarakat sekitar. 5 Makanan Sehat yang Sering Diremehkan, Murah dan Kaya Nutrisi

Ia menambahkan, kehadiran Dulce Cafe by Elise diharapkan dapat memperkaya variasi konsep kuliner sekaligus memperkuat daya tarik Apple 3 Condovilla sebagai salah satu pusat aktivitas baru di Jakarta Selatan. Dulce Cafe merupakan café bakery yang telah beroperasi sejak 2007 dengan konsep international food bernuansa Western café bakery. Beragam menu yang ditawarkan antara lain pastry, donuts, scones, churros, roti, hingga berbagai dessert seperti banana split, smoothies, dan shakes.

Selain itu, tersedia pula menu internasional seperti burger, pizza, tacos, serta aneka snack khas Barat. Salah satu menu andalan adalah gelato premium dengan cita rasa autentik. Menu khas Meksiko seperti tacos juga menjadi daya tarik tersendiri, karena diolah langsung oleh chef asal Meksiko.

Bisnis.com, JAKARTA- Hampir seluruh negara ekonomi maju menyandarkan diri kepada industri manufaktur. Tanpa manufaktur, ekonomi terancam hancur lebur.

Ambil contoh manufaktur alas kaki. Tiap orang butuh sedikitnya sepasang sepatu, atau bahkan lebih. Mengingat total populasi Indonesia sampai 200 juta lebih, sedikitnya jumlah pasang yang sama dibutuhkan dalam periode tertentu. Untuk membeli sepasang saja, orang butuh uang, dihasilkan oleh lapangan nafkah yang tersedia.

Andai seluruh kebutuhan sepatu didatangkan dari luar negeri, betapa sedikitnya rezeki yang tersisa. Hanya mampu membuka lapangan kerja pada level distribusi dan perdagangan.

Sebaliknya, jika kondisi manufaktur mampu menutup kebutuhan permintaan pasar domestik, kesempatan kerja berlipat ganda. Sepatu dikonsumsi, juga menciptakan rantai produksi.

Pembuat sepatu membutuhkan pasokan kulit, dari para penyamak dan peternak. Butuh juga pemasok benang, cat, lem, dan segala macamnya. Beragam macam industri tumbuh dan terlibat dari satu industri sepatu.

Itu baru satu produk sederhana fesyen. Belum lagi menghitung kebutuhan produk lainnya. Terdapat juga produk otomotif, kalau dihitung-hitung membutuhkan beribu komponen jadi yang juga ditopang industri bahan baku.

Dari sana, industri berat lainnya hadir. Industri baja, bahkan produsen alat dan mesin. Satu tahap produksi menghimpun begitu banyak keterlibatan, sampai distribusi hingga pergudangan, serta perniagaan.

Dari kebutuhan yang dipenuhi manufaktur dalam negeri, bisa dihitung pula peluang seabrek pekerjaan bakal dibuka. Konsumsi berjalan, produksi membesar.

Dengan begitu, pertumbuhan ekonomi dan tingkat pendapatan yang naik, hanya sekadar buah siap panen. Manufaktur yang dipupuk sedari akar, menumbuhkan batang kokoh, hingga cabang produksi lainnya.

Sektor jasa dan perdagangan memanjang bak sulur merambat ke mana-mana. Apalagi buat Indonesia, dengan jumlah populasi yang ada, cukup konsumsi domestik dipenuhi produk manufaktur, maka perekonomian tak lagi rentan.

Manufaktur yang kuat akan membawa pula keuntungan di balik era perdagangan bebas seperti sekarang. Neraca dagang yang surplus dan devisa tebal, kelak menjadikan rupiah perkasa.

Maka lumrah, Presiden Prabowo Subianto menetapkan hilirisasi dan industrialisasi dalam Asta Cita. Lantas menjadikan sektor industri sebagai salah satu penopang PDB yang dipatok berkontribusi 28% hingga 2045.

Pemerhati Industri Warih Andang Tjahjono mengamini bahwa satu-satunya jalan mengungkit perekonomian Indonesia hingga selevel negara maju dibutuhkan sektor manufaktur. Untuk itu, pria yang juga menjabat sebagai Advisory Board Komunitas Teknik Industri ITB mengungkapkan, Indonesia mempunyai segala potensi. Mulai dari populasi sebagai penopang pasar domestik, kekayaan material, hingga ekosistem industri yang telah terbentuk.

"Maka tepat Presiden Prabowo menetapkan Asta Cita salah satunya hilirisasi dan industrialisasi. Semisal saja kekayaan alam itu bisa dijadikan andalan dihilirkan sebagaimana terjadi pada biodiesel," jelas Warih dalam Bisnis Indonesia Forum bertemakan “Indonesia Emas 2045, Industri Harus Jadi Panglima”, di Wisma Bisnis Indonesia, Kamis (30/4/2026).

Hanya saja, dibutuhkan beberapa pembenahan untuk keberlangsungan manufaktur saat ini. Konsistensi kebijakan hingga menjamin iklim investasi wajib dilakoni. Lantas terkait keandalan pasokan energi, serta paket kebijakan finansial yang mendukung.

"Kita bisa menganalisa sudah sampai mana sektor manufaktur saat ini, sehingga bisa membayangkan apa saja yang diperlukan untuk memacu kontribusi sektor ini nantinya," simpul Warih.

Sebaliknya, perjalanan menuju ke sana bukan perkara mudah. Tantangan belakangan bahkan membangunkan momok hancurnya ekonomi global.

Perang rantai pasok China versus Barat, prahara Timur-Tengah, hingga adu tinggi tarif seperti virus melemahkan otot manufaktur. Ancaman itu membayang di tengah sektor manufaktur yang dinilai mulai lunglai. Mimpi hidup sejahtera dan demokratis pada seabad Kemerdekaan, seperti dituangkan dalam visi ‘Indonesia Emas 2045’ terusik.

ANCAMAN INDUSTRI

Hal inilah yang diulas Sekretaris Kementerian Koordinator Perekonomian Susiwijono Moegiarso. “Memang kita menargetkan sektor manufaktur bisa terus tumbuh sesuai target untuk 2045, tetapi kita juga perlu mendiskusikan kondisi terkini,” ungkapnya dalam kesempatan yang sama.

Pria asli Ponorogo, Jawa Timur itu meyakinkan audiens bahwa sejauh ini makro ekonomi tetap stabil. Sektor manufaktur, katanya, tetap memberikan porsi besar bagi perekonomian.

Tampak dari kontribusi terhadap PDB, sektor manufaktur menyumbang lebih dari 19%, di atas sektor lainnya. Artinya, nyaris seperlima nilai belanja dan produksi bersumber dari aktivitas industri.

“Industri makanan minuman jadi yang terbesar, selanjutnya industri kimia dan farmasi, sedangkan mengalami kontraksi subsektor properti, karet, dan otomotif,” jelas Susi, sapaan akrabnya.

Untuk sektor yang mengalami kontraksi alias penurunan, Susi menilai tidak otomatis menandai adanya penurunan daya beli. Turunnya subsektor itu juga belum tentu menandai adanya penurunan kelas menengah, sebagai penopang utama konsumsi domestik.

“Untuk kelas menengah belum bisa dipastikan juga penurunannya seperti apa, tapi yang pasti adanya pergeseran. Saat ini ada yang lebih memprioritaskan kesehatan dan pendidikan,” kata Susi.

Padahal pemerintah diklaim ikut melecut konsumsi. Selain memberikan bantuan sosial untuk kelas masyarakat bawah, konsumsi kelas menengah juga dibantu dengan berbagai insentif properti hingga diskon pajak untuk produk otomotif.

Semua berharap demikian. Pelemahan konsumsi kelas menengah hanya dipicu pergeseran prioritas. Pergeseran yang bersifat temporal, bukan struktural sehingga membuat denyut produksi barang konsumsi di pabrik menjadi berhenti.

KEBIJAKAN PERDAGANGAN

Di lain sisi, pemerintah mengaku selalu berupaya memperluas akses dagang bagi produk lokal di pasar global. Jalan berliku demikian harus ditempuh, sebagai lahan garapan lebih luas dibandingkan hanya pasar domestik.

“Pemerintah selalu berupaya, negosiasi berbagai tarif. Dengan Amerika, terhadap Eropa. Ini juga untuk melindungi industri di dalam negeri agar tetap kompetitif dibandingkan negara lain seperti Vietnam,” kata Susi.

Dengan begitu, berbagai investor global bakal tergoda menanam banyak modal di Indonesia. Mereka membangun pabrik, meningkatkan kapasitas produksi untuk melayani permintaan pasar internasional. Lapangan kerja dibuka di mana-mana.

Namun kondisi itu tidak sesederhana dalam praktik. Beragam kebijakan dianggap justru menambah beban industri. Pasar global terbuka, tetapi industri tidak berdaya.

Hal itu diungkapkan Sekretaris Jenderal Asosiasi Persepatuan Indonesia (Asprindo) Yoseph Billie Dosiwoda. “Ada aturan kebebasan yang memunculkan Ormas tetapi di lapangan justru jadi premanisme. Belum lagi kebijakan upah yang belum sepadan produktivitas, dan akan menyusul wajib halal,” katanya.

Belum lagi bertarung di pasar ekspor, untuk mempertahankan pangsa domestik malah kendor. Banyak barang impor murah terutama asal China menyerbu masuk, baik legal ataupun ilegal.

“Ada produsen lokal yang biasanya memasok salah satu toko modern, malah gigit jari karena impor ilegal barang tiruan,” jelas Billie.

Problematika inilah yang perlahan membawa maut bagi sektor manufaktur. Insentif yang diguyur, perdagangan bebas yang diupayakan, malah banyak disedot barang impor.

Kalau sudah demikian, roda manufaktur akan selalu terganjal. Berat melaju maju, sedangkan Indonesia Emas 2045 sudah di depan gerbang.

Bisnis.com, JAKARTA — Kewajiban pelabelan Nutri Level tengah didorong terhadap produk makanan dan minuman dengan kandungan gula, garam, dan lemak (GGL) tinggi. Namun, terdapat benturan antara urgensi kesehatan publik dan kesiapan industri dalam menjalankan inisiatif tersebut.

Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Taruna Ikrar menargetkan kewajiban pelabelan nutri level untuk mamin kemasan dapat berlaku dalam dua tahun. Namun, pelaku industri disebutnya menginginkan waktu hingga lima tahun untuk menyesuaikan kemasan dan menanggung tambahan biaya produksi, sehingga ruang kompromi masih terbuka lebar.

“Kalau dari pihak Badan POM inginnya 2 tahun, jangan terlalu lama. Namun, kita harus mengerti juga bagi pelaku industri ini berpengaruh terhadap kemasannya, terhadap pelabelannya itu butuh biaya,” kata Taruna usai rapat dengar pendapat dengan Komisi IX DPR RI di Kompleks Parlemen Senayan, Jakarta, Senin (20/4/2026).

Dia menjelaskan, pada tahap awal, kebijakan ini masih bersifat sukarela dan difokuskan sebagai instrumen edukasi konsumen. Pihaknya menginginkan masyarakat lebih memahami GGL dalam produk pangan sebagai langkah pencegahan penyakit tidak menular.

Namun demikian, Taruna menegaskan bahwa pelabelan nutri level pada akhirnya akan menjadi kewajiban karena merupakan amanat Undang-undang (UU) Kesehatan.

“Target kita adalah edukasi masyarakat supaya mana makanan yang sehat bisa dicegah, tetapi tentu suatu ketika akan berlaku, karena itu kan perintah undang-undang,” ujarnya.

Lebih lanjut, BPOM saat ini tengah menyiapkan revisi Peraturan BPOM No. 6/2021 tentang Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan. Aturan tersebut masih dalam tahap harmonisasi dan akan menjadi dasar penerapan nutri level untuk produk pangan olahan, terutama minuman berpemanis.

Menurutnya, dorongan percepatan kebijakan ini tidak lepas dari tingginya angka penyakit tidak menular di Indonesia, seperti diabetes, jantung, dan stroke, yang berkaitan erat dengan konsumsi GGL berlebih.

“Mengingat angka kematian yang sangat tinggi yang berhubungan dengan penyakit noninfeksi, maka sesuai undang-undang, Badan POM akan menerbitkan peraturan tentang nutri level,” tutur Taruna.

Sebelumnya, Kementerian Kesehatan (Kemenkes) telah terlebih dahulu menerapkan kebijakan serupa untuk pangan siap saji melalui Keputusan Menteri Kesehatan No. HK.01.07/MENKES/301/2026. Kebijakan ini mewajibkan pencantuman label gizi pada makanan dan minuman yang disiapkan langsung di tempat, seperti restoran dan hotel.

Menteri Kesehatan (Menkes) Budi Gunadi Sadikin menyebut bahwa pihaknya bertanggung jawab untuk mengatur pangan siap saji, sedangkan pangan olahan atau produk pabrik menjadi ranah BPOM.

Pendekatan Komprehensif

Sementara itu, pelaku industri mamin menyatakan dukungan terhadap tujuan kebijakan label nutri level, tetapi menekankan pentingnya pendekatan yang komprehensif dan berdasarkan kerangka kebijakan yang utuh apabila nantinya menjadi kewajiban industri.

Ketua Umum Asosiasi Industri Minuman Ringan (Asrim) Triyono Prijosoesilo menyampaikan pihaknya memahami bahwa label nutri level merupakan bagian dari upaya mitigasi risiko penyakit tidak menular. Industri mamin pun turut berperan melalui edukasi konsumen tentang pola konsumsi GGL yang proporsional.

“Kami setuju bahwa edukasi mengenai pola makan dan pola hidup yang sehat harus menjadi dasar untuk membangun kebijakan pengelolaan GGL yang berkelanjutan,” katanya kepadaBisnis, Selasa (21/4/2026).

Kendati demikian, Triyono menggarisbawahi bahwa penerapan kebijakan ini perlu mempertimbangkan keseluruhan sumber konsumsi GGL secara menyeluruh. Hal ini lantaran kandungan GGL tak hanya berasal dari produk kemasan, tetapi juga dari makanan siap saji dan konsumsi rumah tangga.

Oleh karena itu, pihaknya mendorong dialog lanjutan dengan pemerintah untuk memastikan kerangka kebijakan nutri level ini dapat mendorong reformulasi produk rendah GGL di tataran produsen, sekaligus menjaga penerimaan konsumen atas produk rendah GGL.

“Kami terus mengajak BPOM dan teman-teman di pemerintahan untuk terus berdiskusi terkait denganframeworkyang akan diterapkan dalam [kewajiban]nutri leveluntuk produk makanan/minuman dalam kemasan,” pungkas Triyono.

Dampak ke Biaya Produksi

Dari kacamata ekonom, kewajiban pelabelan nutri level dinilai berpotensi menambah beban biaya produksi, terutama untuk proses pengujian, klasifikasi, dan perubahan kemasan produk mamin apabila nantinya diterapkan.

Direktur Eksekutif Center of Reform on Economics (Core) Indonesia, Mohammad Faisal menilai bahwa tambahan biaya akibat pelabelan berpotensi berdampak pada harga produk, terutama jika industri sedang menghadapi tekanan penjualan dan margin keuntungan.

“Kalau industrinya dalam kondisi sekarang sedang tertekan dari sisi penjualan, dari sisi tingkat keuntungan, ini tentu saja akan menambah beban dari sisi biaya produksinya,” kata Faisal saat dihubungiBisnis.

Menurutnya, masa transisi dari imbauan menjadi kewajiban pelabelan tetap diperlukan bagi industri, tetapi tidak perlu terlampau panjang. Pasalnya, label nutri level tak ubahnya pencantuman komposisi produk mamin yang telah jamak dilakukan.

Meski begitu, Faisal menekankan bahwa masa transisi harus dirancang secara proporsional agar tidak terlalu memberatkan industri, tetapi juga tidak menghambat tujuan utama kebijakan dalam meningkatkan transparansi informasi gizi bagi konsumen.

Dengan demikian, implementasi nutri level dapat menjadi titik temu antara kepentingan kesehatan publik dan keberlanjutan industri, yang menuntut keseimbangan antara kecepatan regulasi dan kesiapan pelaku usaha.

JAKARTA - Momogi Group telah menyelesaikan transaksi akuisisi saham mayoritas Bibica (“Bibica”). Hal ini menandai terbentuknya platform bisnis makanan ringan dan konfeksioneri dengan skala regional yang signifikan di Asia Tenggara.

Transaksi ini dilakukan melalui pengambilalihan 99,13% kepemilikan Bibica Capital Co., Ltd., yang sebelumnya dimiliki oleh PAN Group. Dengan bergabungnya Bibica, Momogi Group menempati posisi strategis yang kuat di industri FMCG regional, khususnya di segmen makanan ringan dan konfeksioneri yang diperkirakan memiliki nilai pasar lebih dari USD 25 miliar di Asia Tenggara dengan tingkat pertumbuhan tahunan (CAGR) sekitar 5-7% berdasarkan laporan riset industri seperti Euromonitor dan Statista.

Secara proforma, entitas gabungan ini akan memiliki pangsa pasar yang signifikan di Indonesia dan Vietnam sebagai dua pasar utama di kawasan, dengan akses ke lebih dari 270 juta konsumen di Indonesia dan sekitar 100 juta konsumen di Vietnam. Akuisisi ini juga menghadirkan potensi sinergi strategis yang kuat, terutama dalam integrasi distribusi lintas negara, optimalisasi kapasitas produksi, serta kolaborasi riset dan pengembangan produk.

Momogi Group berpeluang memperluas penetrasi produk Bibica ke pasar Indonesia, sementara produk Momogi dapat diperkenalkan dan dikembangkan lebih lanjut di pasar Vietnam. Secara keseluruhan, sinergi ini diperkirakan dapat mendorong pertumbuhan pendapatan sekaligus meningkatkan profitabilitas melalui efisiensi operasional yang berkelanjutan.

Direktur Momogi Group, Servin Njoo mengatakan, akuisisi ini merupakan langkah strategis untuk membangun platform FMCG regional yang kuat dan berkelanjutan. “Dengan menggabungkan kekuatan brand, distribusi, serta kapabilitas manufaktur serta inovasi dari kedua entitas, perusahaan melihat peluang besar untuk mempercepat ekspansi ke berbagai pasar di Asia Tenggara dan menjadikan entitas gabungan ini sebagai salah satu pemain dominan di kawasan.” Katanya dalam siaran pers, Sabtu (28/3/2026).

Direktur PAN Group, Nguyen Thi Tra My menegaskan transaksi ini merupakan bagian dari strategi optimalisasi portofolio dan alokasi modal ke sektor inti. Sekaligus memastikan Bibica berada di tangan mitra strategis yang tepat untuk melanjutkan fase pertumbuhan berikutnya. “Kami percaya Bibica akan tumbuh pesat karena kini telah 2 merk legendaris Indonesia dan Vietnam telah bersatu,” ujarnya.

Bibica sendiri merupakan salah satu brand confectionery terkemuka di Vietnam dengan fondasi bisnis yang kuat dan rekam jejak pertumbuhan yang konsisten. Pada 2025, Bibica mencatatkan laba sebelum pajak sebesar VND 160 miliar, meningkat 20% secara tahunan dan menjadi level tertinggi sepanjang sejarah perusahaan.

Kinerja ini mencerminkan keberhasilan transformasi operasional yang telah dilakukan serta potensi pertumbuhan yang masih terbuka luas. Terutama dengan dukungan platform regional yang lebih besar melalui Momogi Group. Awal 2026, Momogi Group Gencar Ekspansi ke Pasar Internasional

Ke depan, Momogi Group akan berfokus pada integrasi operasional antara Indonesia dan Vietnam, penguatan positioning brand di masing-masing pasar, serta ekspansi ke negara-negara Asia Tenggara dan negara lain.

Perusahaan juga akan terus mendorong peningkatan kapasitas produksi dan efisiensi biaya untuk mendukung skala bisnis yang lebih besar.

Dengan fondasi yang telah terbentuk melalui transaksi ini, gabungan Momogi dan Bibica memiliki potensi kuat untuk menjadi pemimpin pasar di segmen snack dan confectionery di Asia Tenggara. Didukung oleh skala ekonomi, kekuatan brand, serta strategi ekspansi regional yang terarah.

JAKARTA - Memasuki puncak arus mudik Lebaran 2026, Lemonilo, memantapkan komitmennya dengan meningkatkan kenyamanan para pemudik di Terminal Terpadu Pulo Gebang dan Pelabuhan Merak. Melalui inisiatif terbaru ini, Lemonilo memberikan fasilitas playgrounddan nursery room.

Langkah ini bukan sekadar penyediaan fasilitas fisik, melainkan sebuah misi sosial untuk memastikan bahwa nilai-nilai hidup sehat tetap bisa diterapkan, bahkan di tengah hiruk-pikuk antrean mudik yang melelahkan. Kehadiran Lemonilo di Terminal Pulo Gebang dan Pelabuhan Merak bukan tanpa alasan yang kuat. Kemenhub Minta Swasta Ikut Terapkan WFA demi Urai Arus Balik Lebaran

Sebagai perusahaan yang membawa visi besar dalam pemenuhan gaya hidup sehat saat selama di luar rumah. Situasi mudik seringkali memaksa masyarakat untuk berkompromi dengan kenyamanan dan kualitas nutrisi karena terbatasnya pilihan yang tersedia.

Head of Marketing Communication Lemonilo, Nasrullah Anas, menjelaskan, fasilitas playground dan nursery room yang telah diperbarui ini sudah beroperasi secara optimal sejak 22 Maret hingga arus balik Lebaran 2026 selesai. Menurutnya, visi Lemonilo adalah menyediakan akses terhadap hidup sehat bagi seluruh lapisan masyarakat.

”Kami percaya bahwa definisi kesehatan itu luas, bukan hanya soal apa yang dikonsumsi secara fisik, tetapi juga mengenai kesehatan mental dan kenyamanan psikologis. Terutama bagi ibu dan anak-anak yang harus menghabiskan waktu berjam-jam di ruang publik saat menunggu keberangkatan,” katanya, Selasa (24/3/2025).

Di tengah lonjakan penumpang yang diprediksi mencapai puncaknya pada pekan ini, area tunggu seringkali menjadi tempat yang menegangkan bagi anak-anak. Fasilitas playground yang disediakan Lemonilo dirancang untuk menjadi area edukasi dan bermain yang aman, sehingga anak-anak dapat menyalurkan energi mereka dengan positif. Sementara itu, nursery room atau ruang menyusui hadir sebagai solusi privasi yang layak bagi para ibu.

Anas berharap hadirnya fasilitas ini dapat memberikan dampak nyata secara langsung. “Kami ingin mengurangi tingkat kejenuhan anak-anak yang seringkali memicu stres bagi orang tua. Dengan ruang privasi yang bersih dan nyaman, para ibu dapat mengurus kebutuhan bayi mereka tanpa rasa khawatir, meskipun berada di tengah keramaian pelabuhan atau terminal,” tambahnya.

Melengkapi kenyamanan fasilitas fisik, Lemonilo juga menaruh perhatian besar pada aspek nutrisi para pemudik. Masalah umum saat mudik adalah sulitnya mencari camilan yang praktis namun tetap sehat. Menjawab tantangan tersebut, Lemonilo menyiagakan program pembagian produk gratis sebanyak 10.000 pcs Brownies Crispy.

Program sampling ini dilakukan secara masif dengan distribusi 2.000 pcs per hari di setiap lokasi keberangkatan tersebut. Pembagian produk berlangsung selama periode 22 hingga 28 Maret 2026. Langkah ini bertujuan memberikan edukasi bahwa pilihan camilan sehat tetap bisa dinikmati dengan rasa yang lezat.

“Kami menjalankan misi kami untuk memberikan ruang yang layak bagi keluarga. Pembagian 10.000 Brownies Crispy adalah cara kami menyediakan pilihan camilan yang lebih sehat dibuat tanpa pengawet, tanpa pewarna sintetis, dan tanpa penguat rasa di tengah terbatasnya pilihan makanan saat perjalanan mudik,” ungkapnya.

Selain fasilitas gratis dan pembagian produk, Lemonilo juga menghadirkan area penjualan (selling booth) di lokasi yang sama hingga 28 Maret 2026. Hal ini memberikan kemudahan bagi masyarakat yang ingin melengkapi stok bekal sehat untuk dinikmati di dalam bus atau kapal, maupun untuk dijadikan buah tangan bagi keluarga di desa.

Melalui integrasi antara fasilitas publik yang nyaman dan penyediaan nutrisi berkualitas, Lemonilo berharap momen mudik 2026 menjadi perjalanan yang tidak hanya berkesan, tetapi juga mendukung kesejahteraan seluruh anggota keluarga. Upaya ini menegaskan posisi Lemonilo sebagai mitra gaya hidup sehat masyarakat Indonesia yang selalu hadir di setiap momen penting kehidupan.

JAKARTA - Perusahaan manufaktur makanan dan minuman ringan terkemuka di Indonesia, Momogi Group terus memperkuat ekspansi internasional dengan memperluas distribusi produk ke berbagai pasar baru di kawasan Timur Tengah, Afrika, dan Asia. Ekspansi bisnis ini menjadi bagian dari strategi pertumbuhan global perusahaan sekaligus upaya memperkenalkan produk makanan ringan Indonesia ke audiens yang lebih luas.

Vice President of International Business Development Momogi GroupTuti Marlina, mengatakan ekspansi ini strategis untuk memperluas jangkauan pasar global perusahaan. “Ekspansi ini menjadi bagian dari upaya kami untuk menjangkau lebih banyak konsumen di pasar internasional. Kami melihat potensi pertumbuhan yang kuat di berbagai kawasan dan akan terus memperluas kehadiran Momogi secara bertahap,” katanya dalam siaran tertulis, Kamis (19/3/2026). Membaca Prospek Industri Air Minum Dalam Kemasan di 2026

Sepanjang 2026, perusahaan ini telah memperluas distribusinya ke sejumlah negara,termasuk Irak, Lebanon, Mongolia, dan Liberia. Selain itu, perusahaan juga tengah mempersiapkan ekspansi ke pasar Amerika Utara, dengan Kanada sebagai salah satu negara tujuan berikutnya yang saat ini masih dalam tahap persiapan.

Ekspansi ini mencerminkan meningkatnya penerimaan produk Momogi di pasar internasional. Dikenal dengan teksturnya yang ringan serta bentuknya yang khas, Momogi secara bertahap berhasil membangun popularitas di berbagai negara tujuan ekspor.

Perluasan pasar tersebut juga didukung oleh kerja sama dengan mitra distribusi lokal di masing-masing negara guna memastikan ketersediaan produk dan efektivitas penetrasi pasar. Pendekatan ini memungkinkan Momogi untuk lebih adaptif terhadap karakteristik dan preferensi konsumen di setiap wilayah. Lihat foto-foto: Momogi Berbagi Hadirkan Edukasi dan Keceriaan bagi Siswa Sekolah Kami

Langkah ini merupakan bagian dari strategi jangka panjang Momogi dalam meningkatkan visibilitas brand di tingkat global sekaligus menjawab tren permintaan terhadap produk makanan ringan yang inovatif. Ke depan, Momogi akan terus mengeksplorasi peluang di pasar-pasar potensial lainnya sebagai bagian dari penguatan posisi brand Indonesia di pasar internasional.

Industri makanan dan minuman dalam negeri telah meningkatkan kapasitas produksi untuk mengantisipasi lonjakan permintaan selama Ramadhan dan Idul Fitri..,

Jakarta (ANTARA) - Kementerian Perindustrian (Kemenperin) menekankan bahwa momen Lebaran Idul Fitri 1447 Hijriah memiliki peran penting dalam menjaga stabilitas ekonomi nasional sekaligus mendorong kinerja sektor industri.

Inspektur Jenderal Kemenperin M Rum di Jakarta, Selasa menyampaikan, peningkatan konsumsi masyarakat pada periode ini menjadi penggerak utama berbagai sektor industri, terutama makanan dan minuman, tekstil, serta pakaian jadi.

Menurutnya, meningkatnya aktivitas konsumsi masyarakat selama Ramadhan hingga menjelang Idul Fitri berkontribusi besar terhadap stabilitas ekonomi melalui pergerakan UMKM, serta sektor industri pengolahan.

Salah satu subsektor industri yang mengalami lonjakan permintaan menjelang Lebaran yakni industri makanan dan minuman, dengan tingkat utilisasi hingga 80 persen.

"Industri makanan dan minuman dalam negeri telah meningkatkan kapasitas produksi untuk mengantisipasi lonjakan permintaan selama Ramadhan dan Idul Fitri. Saat ini tingkat utilisasi industri makanan dan minuman berada pada kisaran 70–80 persen, lebih tinggi dibandingkan rata-rata utilisasi normal sekitar 60 persen,” ujarnya.

Pada 2025, sektor ini berkontribusi sebesar 52,09 persen terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) industri nonmigas dan 9 persen terhadap PDB nasional, dengan pertumbuhan mencapai 4,95 persen.

Dari sisi perdagangan internasional, industri agro, termasuk makanan-minuman mencatat nilai ekspor sebesar 78,77 miliar dolar AS dan impor 21,19 miliar dolar AS, sehingga menghasilkan surplus neraca dagang sebesar 57,58 miliar dolar AS.

Selain itu, realisasi investasi di sektor industri agro pada 2025 mencapai Rp191,7 triliun dan mampu menyerap sekitar 10 juta tenaga kerja hingga Agustus 2025.

Capaian tersebut menunjukkan sektor agro tetap menjadi salah satu sektor yang diminati investor serta berperan penting dalam menjaga pertumbuhan ekonomi nasional.

Untuk memperkuat struktur industri agro, pemerintah menurut dia, terus menjalankan kebijakan hilirisasi berbasis sumber daya alam dalam negeri.

Program ini dilakukan dengan mengintegrasikan sektor hulu dan hilir dalam satu ekosistem industri yang saling terhubung guna menghasilkan produk bernilai tambah tinggi.

Melalui pendekatan klaster berbasis wilayah, katanya, komoditas unggulan seperti kakao, sagu, dan kelapa diarahkan untuk diolah menjadi produk turunan di sektor pangan, farmasi, kosmetik hingga bioenergi.

Strategi ini diproyeksikan Kemenperin mampu meningkatkan nilai tambah komoditas hingga ratusan kali lipat dibandingkan penjualan bahan mentah.

Selain itu, untuk mendukung pemenuhan kebutuhan masyarakat sekaligus meningkatkan konsumsi produk dalam negeri, Kemenperin menggelar Bazar Lebaran 2026 yang berlangsung pada 10–13 Maret 2026 di Plaza Pameran Industri Kementerian Perindustrian, Jakarta.

Pelaksana Tugas Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin Putu Juli Ardika menyampaikan bahwa kegiatan tersebut diharapkan dapat memperkuat kolaborasi antara pemerintah, dunia usaha, dan masyarakat dalam memajukan sektor industri agro nasional.

Bazar Lebaran Kemenperin tahun ini diikuti oleh 80 perusahaan yang terdiri dari industri besar, menengah, serta usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) dengan ragam produk yang dipasarkan.

Pewarta: Ahmad Muzdaffar Fauzan
Editor: Abdul Hakim Muhiddin
Copyright © ANTARA 2026

Produsen Mie Sedaap, PT Karunia Alam Segar bantah melakukan Pemutusan Hubungan Kerja (PHK) terhadap 400 karyawan yang ada di Gresik. Operasional perusahaan dipastikan masih berjalan normal.

Human Resources & General Affairs PT Karunia Alam Segar Peter Sindaru mengatakan bahwa operasional perusahaan tetap berjalan normal sesuai perencanaan produksi.

"PT KAS tetap berjalan normal secara operasional dan ketenagakerjaan, tidak ada PHK maupun karyawan yang dirumahkan," ujar Peter dalam keterangan tertulis, Rabu (25/2).

Peter mengakui sebagai bagian dari industri manufaktur padat karya, operasional perusahaan sangat dipengaruhi oleh dinamika permintaan pasar. Kendati demikian, perusahaan senantiasa berkomitmen menjalankan praktik ketenagakerjaan sesuai regulasi yang berlaku.

"Perusahaan akan terus menjalankan kegiatan usaha secara terukur, sesuai regulasi yang berlaku, serta menjaga hubungan industrial yang harmonis dalam seluruh aktivitasnya," jelasnya.

PT Karunia Alam Segar merupakan anak perusahaan PT Wings Surya (Wings Group) yang memproduksi berbagai makanan dan minuman instan, termasuk produk Mie Sedaap di Gresik, Jawa Timur.

Menteri Ketenagakerjaan Yassierli mengatakan masih mendalami isu PHK tersebut. Koordinasi akan dilakukan secepatnya untuk mengetahui pokok perkara.

"Terkait dengan Mie Sedaap, Ini kita masih monitor. Nanti kita update kepada teman-teman," pungkasnya.

Sebelumnya, Wakil Ketua DPR RI Sufmi Dasco Ahmad mengatakan DPR telah berkoordinasi langsung dengan pihak perusahaan dan memperoleh komitmen penghentian PHK.

"Pihak DPR RI telah menerima aspirasi dari pekerja Mie Sedaap. Kami sudah melakukan koordinasi dengan pihak Mie Sedaap dan didapatkan hasil bahwa pihak Mie Sedaap akan segera menyetop PHK yang terjadi, dan pihak Mie Sedaap juga berjanji tidak akan ada PHK-PHK di Mie Sedaap lagi," ujar Dasco dalam keterangan resmi di Jakarta, Senin (23/2).

Menurut Dasco, langkah tersebut dinilai penting mengingat momentum Ramadan dan menjelang Idulfitri. Ia menyebut kondisi tersebut seharusnya tidak diwarnai pemutusan kerja yang dapat memicu keresahan pekerja.

JAKARTA, KOMPAS.com - Kementerian Koordinator (Kemenko) Bidang Perekonomian mengatakan, kebijakan membuka akses impor jagung dari Amerika Serikat (AS) tidak akan mengganggu produksi jagung dalam negeri.

Juru Bicara Kemenko Perekonomian, Haryo Limanseto memastikan kecukupan bahan baku industri makanan dan minuman (MaMin), yang menjadi salah satu sektor strategis penopang ekonomi nasional.

Kebijakan ini menjadi bagian dari pengaturan perdagangan bilateral yang memungkinkan industri memperoleh jagung dengan spesifikasi dan standar mutu sesuai kebutuhan produksi.

“Ketentuan ini mengatur bahwa Indonesia memberikan akses impor Jagung asal AS untuk peruntukan bahan baku industri makanan dan minuman (MaMin) dengan volume tertentu per tahun. Kebutuhan importasi jagung untuk industri MaMin pada tahun 2025 sekitar 1,4 juta ton,” ujar Haryo dalam keterangan resmi, Minggu (22/2/2026).

Ia menjelaskan, jagung asal AS dinilai memenuhi standar kualitas yang dibutuhkan industri domestik, sehingga dapat mendukung keberlanjutan produksi sektor tersebut.

Menurut Haryo, kebijakan ini penting untuk menjaga keberlangsungan industri makanan dan minuman yang memiliki kontribusi signifikan terhadap perekonomian nasional.

Ia menyebut, sektor industri MaMin berkontribusi sebesar 7,13 persen terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) nasional dan menyumbang sekitar 21 persen dari total ekspor industri nonmigas, atau senilai 48 miliar dollar AS.

Selain itu, sektor ini juga berperan besar dalam penyerapan tenaga kerja.

Pemerintah menilai, kepastian pasokan bahan baku menjadi faktor krusial untuk menjaga stabilitas produksi, daya saing ekspor, serta keberlanjutan pertumbuhan industri manufaktur nasional, khususnya di sektor makanan dan minuman.

“Ketentuan ini penting untuk Indonesia dalam rangka memastikan kecukupan bahan baku utama pada industri MaMin yang memiliki kontribusi 7,13 persen terhadap PDB Nasional, dan menyumbang 21 persen dari total ekspor industri non-migas, serta menyerap lapangan kerja hingga 6,7 juta pada tahun 2025,” ujarnya.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang

Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) mengungkap penyebab garam rakyat atau garam lokal kurang diminati industri makanan dan minuman (mamin).

Ketua Umum GAPMMI Adhi S Lukman menyebut kualitas garam Indonesia masih rendah, sehingga sulit diserap untuk memenuhi standar industri pengolahan.

Menurutnya, garam lokal masih membutuhkan proses peleburan terlebih dahulu sebelum dikristalkan kembali. Proses tersebut membuat bobot garam banyak menyusut.

"Kalau garam bagus yang seperti garam Madura. Itu sebagian bagus yang KW1, itu bisa dari kristal, langsung digiling, disesuaikan, terus difortifikasi dengan iodium, sudah beres," ujar Adhi di kantor Kementerian Kelautan dan Perikanan, Jakarta Pusat, Kamis (12/2).

Selain dari sisi kualitas, persoalan harga juga jadi pertimbangan. Adhi mengatakan harga garam lokal lebih tinggi dari garam impor, seperti dari Australia dan India. Garam lokal dibanderol sekitar Rp2.500 per kilogram (kg), sementara di Australia berada di bawah Rp1.000 per kg.

"Saingan kita kan Australia, India. Australia itu garam sangat murah sekali, karena tinggal gali, garamnya sudah ada. Tidak usah nanam air, panen, segala macam. Tapi perkiraan menurut saya sih, kalau garam di sini kan di tingkat petani sekitar Rp2.500 per kg. Mungkin di Australia sekitar di bawah Rp1.000 per kg," imbuhnya.

Dengan demikian, ia berharap KKP dapat meningkatkan kualitas garam di petambak agar saat diolah oleh industri, penyusutan bobotnya tidak banyak.

"Kami berharap bisa fokus bagaimana meningkatkan petani untuk memproduksi garam yang berkualitas. Supaya kalau diolah ke PT Garam maupun ke industri pengolahan lainnya, itu susutnya tidak banyak," imbuhnya.

Dalam kesempatan sama, Direktur Sumber Daya Kelautan KKP Frista Yorhanita mengungkap harga garam mahal karena faktor logistik. Untuk mengatasinya, KKP akan menggandeng kementerian/lembaga lain untuk memperbaiki jalur distribusi garam.

"Kami harus menggandeng kementerian lain, contoh misalnya untuk perbaikan sarana. Tidak mungkin seluruh tambak (garam) di Pantura ini akan dikerjakan oleh KKP untuk perbaikan salurannya, termasuk untuk yang membuat harga garam tinggi," ujar Frista.

Frista menjelaskan perbaikan jalur distribusi garam akan menggandeng Kementerian Pekerjaan Rumah (PU) untuk perbaikan jalan dan Kementerian Perhubungan (Kemenhub) untuk pembangunan pelabuhan.

"Salah satunya adalah jalur distribusi yang kurang bagus, perbaikan jalan, pelabuhan, itu kita harus menggandeng teman-teman di Kementerian PU, Kementerian Perhubungan untuk membangun pelabuhan, memperbaiki jalan," terangnya.

Pemerintah akan terus membenahi sisi hulu, termasuk meningkatkan kualitas garam rakyat bisa sesuai standar industri. KKP tengah mengembangkan teknologi pengolahan garam dan sarana penyimpanan garam.

"Ini kita lakukan perbaikan juga misalnya dengan memperbaiki saluran airnya, sehingga intake air ke petambak itu kualitasnya bagus, kemudian juga kita menyediakan sarana-sarana pengolahan seperti washing plant untuk mencuci garamnya, meningkatkan kualitasnya," tambah Frista.