Harga minyak goreng curah di sejumlah pasar tradisional Kota Medan, Sumatra Utara masih bertahan tinggi hingga menembus Rp21 ribu per kilogram.

Angka tersebut berada sekitar 29 hingga 35 persen di atas HET (Harga Eceran Tertinggi) atau Harga Acuan Penjualan (HAP) yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp15.500 per kilogram.

Kepala Kantor Wilayah I KPPU (Komisi Pengawas Persaingan Usaha), Ridho Pamungkas mengatakan temuan tersebut berdasarkan pemantauan harga bahan pokok (bapok) yang dilakukan KPPU di dua pasar tradisional Kota Medan, yaitu Pasar Sei Sikambing dan Pasar Petisah pada Senin (25/5/2026).

"KPPU mencatat harga minyak goreng curah berada pada kisaran Rp20.000 per kilogram hingga Rp21.000 per kilogram. Temuan tersebut juga sejalan dengan data Bank Indonesia melalui Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Kota Medan yang menunjukkan harga minyak goreng curah Rp20.400 per kilogram dan relatif stabil dalam sepekan terakhir," ujarnya, Selasa (26/5/2026).

Ridho menyebutkan tingginya harga minyak goreng curah perlu mendapat perhatian serius karena telah bertahan dalam periode tertentu, berbeda dengan komoditas lain yang cenderung berfluktuasi akibat faktor musiman.

"Harga minyak goreng curah justru bertahan tinggi secara relatif stabil di atas harga acuan. Kondisi ini perlu dicermati, terutama dari sisi efisiensi rantai pasok dan distribusi di tingkat hilir," ujar Ridho.

Tak hanya itu, tambah Ridho, minyak goreng kemasan Minyakita di pasar tradisional Medan juga mengalami lonjakan sebesar Rp19.000 - Rp20.000 per liter. Sedangkan HET Minyakita sendiri sebesar Rp15.700 per liter.

"Untuk Minyakita kalau di dalam pasar tradisional sesuai HET dijual Rp15.700-Rp16.000 per liter. Sedangkan yang di luar pasar dan bukan mitra bulog atau Id Food, dijual sebesar Rp19.000 - Rp20.000 per liter. Sebenarnya yang di luar pasar juga tidak boleh jual Minyakita di atas HET," pungkasnya.

KPPU juga mencermati adanya tekanan harga pada cabai merah keriting. Berdasarkan hasil survei lapangan, cabai merah keriting dijual pada kisaran Rp60.000 per kg di Pasar Sei Sikambing dan Rp70.000 per kg di Pasar Petisah, atau berada di atas HAP sebesar Rp55.000 per kg.

"Sedangkan data PIHPS Bank Indonesia Kota Medan menunjukkan bahwa harga cabai merah mengalami kenaikan tajam dalam sepekan terakhir, dari kisaran Rp31.500/kg pada 18 Mei 2026 menjadi Rp64.300/kg pada 25 Mei 2026. Hal ini mengindikasikan bahwa kenaikan harga cabai merah bukan bersifat insidental pada satu pasar tertentu, melainkan mencerminkan tekanan pasokan hortikultura yang lebih luas," ungkapnya

Berbeda dengan cabai merah yang mengalami lonjakan harga jangka pendek, tingginya harga minyak goreng curah yang bertahan dalam periode tertentu menunjukkan perlunya perhatian terhadap efisiensi rantai pasok dan struktur distribusi di tingkat hilir.

"Kami mencermati dua pola yang berbeda, yakni lonjakan harga cabai merah yang lebih mencerminkan tekanan pasokan jangka pendek, serta harga minyak goreng curah yang bertahan tinggi secara relatif stabil di atas harga acuan," ujar Ridho Pamungkas.

Ridho menambahkan, dari perspektif persaingan usaha, tingginya harga suatu komoditas tidak serta-merta menunjukkan adanya pelanggaran. Namun, KPPU menilai penting untuk memastikan bahwa struktur distribusi dan rantai pasok tetap berjalan sehat, efisien, dan tidak menimbulkan distorsi pasar.

"KPPU akan terus mencermati perkembangan harga dan pola distribusi, khususnya pada komoditas yang memiliki kontribusi besar terhadap inflasi pangan dan daya beli masyarakat. Kenaikan harga harus benar-benar berasal dari faktor fundamental pasar, seperti pasokan, logistik, atau faktor musiman, bukan karena hambatan distribusi maupun struktur pasar yang tidak efisien," tambahnya.

Secara umum, KPPU menilai kondisi harga bahan pokok di Kota Medan masih tergolong stabil. Mayoritas komoditas utama seperti beras, telur ayam, daging sapi, daging ayam, bawang merah, bawang putih, dan gula pasir terpantau dalam kondisi pasokan cukup dengan distribusi yang berjalan normal.

"Hasil survei menunjukkan bahwa secara umum harga bahan pokok di Kota Medan masih relatif stabil, dengan mayoritas komoditas berada dalam kondisi pasokan tetap, ketersediaan cukup, dan distribusi berjalan normal melalui distributor," sebutnya.

Temuan lapangan tersebut, lanjut Ridho juga menunjukkan bahwa sebagian besar harga komoditas utama masih sejalan dengan tren harga yang tercatat dalam Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia Kota Medan selama sepekan terakhir.

"Beberapa komoditas seperti beras, telur ayam, daging sapi, daging ayam, bawang putih, bawang merah, dan gula pasir terpantau relatif stabil dan tidak menunjukkan pergerakan harga yang signifikan," ungkapnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Mayoritas harga pangan mengalami kenaikan secara rata-rata nasional pada hari ini, Rabu (20/5/2026). Harga beras hingga cabai tercatat kompak naik.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, Rabu (20/5/2026), harga beras kualitas medium hingga kualitas super kompak mengalami kenaikan.

Harga beras medium tercatat di kisaran Rp16.000 per Kg atau melampaui HET yang ditetapkan pemerintah yakni Rp13.500-15.500 per Kg.

Adapun, harga beras kualitas super berada di kisaran Rp16.900-Rp17.350. Harga tersebut di atas HET untuk beras premium yakni Rp14.900-Rp15.800.

Selain itu, harga minyak goreng juga mengalami kenaikan. Bahkan, harga minyak goreng curah kini telah menembus Rp20.650 per Kg. Harga tersebut jauh melampaui HET minyak goreng curah yang ditetapkan pemerintah yakni Rp15.500 per Kg.

Harga cabai juga tercatat masih merangkak naik. Harga cabai rawit merah kini telah mencapai Rp71.550 per Kg dan cabai merah keriting Rp52.750 per Kg.

Berikut daftar harga pangan hari ini Rabu 20 Mei 2026:

1. Bawang Merah Ukuran Sedang
Rp47.650 per kg, naik 0,42%
2. Bawang Putih Ukuran Sedang
Rp38.650 per kg, turun 1,65%
3. Beras Kualitas Bawah I
Rp14.550 per kg, turun 0,34%
4. Beras Kualitas Bawah II
Rp14.550 per kg, turun 0,34%

5. Beras Kualitas Medium I
Rp16.100 per kg, naik 0,31%
6. Beras Kualitas Medium II
Rp16.000 per kg, naik 0,31%
7. Beras Kualitas Super I
Rp17.350 per kg, harga Tetap
8. Beras Kualitas Super II
Rp16.900 per kg, naik 0,3%

9. Minyak Goreng Curah
Rp20.650 per kg, naik 0,24%
10. Minyak Goreng Kemasan Bermerek 1
Rp23.900 per kg, naik 0,21%
11. Minyak Goreng Kemasan Bermerek 2
Rp23.050 per kg, harga Tetap

12. Cabai Merah Besar
Rp54.950 per kg, turun 0,72%
13. Cabai Merah Keriting
Rp52.750 per kg, naik 0,96%
14. Cabai Rawit Hijau
Rp52.400 per kg, naik 2,85%
15. Cabai Rawit Merah
Rp71.550 per kg, naik 4,45%

16. Daging Ayam Ras Segar
Rp38.650 per kg, turun 0,64%

17. Daging Sapi Kualitas 1
Rp147.450 per kg, naik 0,03%
18. Daging Sapi Kualitas 2
Rp139.050 per kg, naik 0,04%
19. Gula Pasir Kualitas Premium
Rp20.200 per kg, harga tetap

20. Gula Pasir Lokal
Rp19.150 per kg, turun 0,26%

21. Telur Ayam Ras Segar
Rp 30.550 per kg, turun 1,77%

Tanah Bumbu: Produk minyak goreng bermerek JAR keluaran PT Jhonlin Agro Raya Tbk kian mendapatkan tempat di hati masyarakat Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan. Selain mudah ditemukan, minyak ini dinilai menawarkan kombinasi kualitas dan harga yang cukup bersaing.

Di tengah naik-turunnya harga bahan pokok, konsumen semakin selektif dalam memilih produk dapur. JAR disebut memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya menonjol, terutama dari segi kejernihan minyak dan ketahanannya saat digunakan berulang kali.

Sejumlah pengguna mengaku minyak ini tidak cepat berubah warna meski dipakai lebih dari sekali, sehingga terasa lebih efisien untuk kebutuhan memasak harian. Kondisi tersebut menjadi nilai tambah, khususnya bagi rumah tangga yang ingin menghemat pengeluaran tanpa mengorbankan kualitas.

Qamariah, salah satu warga setempat, mengatakan dirinya sudah menggunakan JAR sejak pertama kali hadir di pasaran. Menurutnya, minyak tersebut tetap jernih dan tidak cepat menghitam meski digunakan beberapa kali, sehingga terasa lebih hemat.

Pengalaman serupa juga dirasakan Rose. Ia menilai minyak JAR tidak mudah menempel pada makanan dan tetap terlihat bersih setelah digunakan berulang. Baginya, hal itu membuat konsumsi minyak menjadi lebih efisien dibandingkan beberapa produk lain.

Tak hanya diminati oleh rumah tangga, minyak goreng ini juga mulai dilirik pelaku usaha mikro. Efisiensi penggunaan dinilai penting untuk menjaga biaya operasional tetap terkendali, terutama bagi usaha kuliner skala kecil.

Manajemen perusahaan menyatakan akan terus menjaga standar kualitas sekaligus memperluas distribusi agar produk lebih mudah diakses masyarakat. Direktur Keuangan Jhonlin Agro Raya, Temmy Iskandar, menegaskan bahwa perusahaan berupaya menghadirkan produk berkualitas dengan harga yang tetap terjangkau.

Dengan kombinasi mutu produk, ketersediaan yang semakin luas, serta harga yang kompetitif, minyak goreng JAR kini semakin menguat sebagai salah satu pilihan utama bagi kebutuhan memasak warga Tanah Bumbu dan sekitarnya.

(SAW)

Bisnis.com, CIREBON - Harga sejumlah komoditas pangan di Kabupaten Cirebon, seperti cabai dan minyak, menunjukkan kenaikan pada awal pekan ini.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) per Senin (4/5/2026), lonjakan terjadi pada kelompok cabai dan minyak goreng kemasan di pasar tradisional.

Kenaikan paling menonjol tercatat pada bawang merah yang mencapai Rp45.900 per kilogram atau naik 8,13% harian. Sementara itu, cabai merah besar dijual Rp51.700 per kilogram, naik 4,55%.

Cabai rawit hijau ikut meningkat 3,45% menjadi Rp55.550 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting naik 2,03% ke level Rp50.250 per kilogram.

Di sisi lain, minyak goreng kemasan tercatat naik tipis 0,43% menjadi Rp23.250 per kilogram. Adapun minyak goreng curah justru turun 0,87% ke posisi Rp22.700 per kilogram.

Pantauan di salah satu pasar tradisional di Kabupaten Cirebon menunjukkan harga cabai dan bawang mengalami kenaikan sejak beberapa hari terakhir. Aktivitas jual beli tetap berjalan, meski pembeli terlihat lebih selektif dalam berbelanja.

“Cabai memang naik lagi, terutama yang rawit hijau. Pembeli jadi banyak yang mengurangi jumlah belinya,” ujar Siti (43), pedagang sayuran di pasar setempat, Senin pagi.

Ia menambahkan, kenaikan harga dipengaruhi pasokan yang tidak stabil dari daerah sentra produksi. Kondisi cuaca juga disebut turut memengaruhi kualitas dan jumlah panen.

Hal serupa disampaikan Rahmat (38), pedagang sembako, yang mencatat adanya kenaikan pada minyak goreng kemasan. “Kalau kemasan naik sedikit, tapi curah malah turun. Biasanya pembeli sekarang beralih ke curah karena lebih murah,” katanya.

Sementara itu, komoditas pangan pokok lain relatif stabil. Harga beras di seluruh kategori tidak mengalami perubahan. Beras kualitas medium I tercatat Rp15.350 per kilogram, sedangkan beras kualitas super I berada di level Rp17.100 per kilogram.

Stabilitas juga terlihat pada gula pasir. Gula premium berada di harga Rp19.400 per kilogram dan gula lokal Rp18.700 per kilogram, tanpa perubahan dibanding hari sebelumnya.

Untuk komoditas protein, harga cenderung bergerak tipis. Daging sapi kualitas 1 naik 0,26% menjadi Rp155.550 per kilogram, sementara daging sapi kualitas 2 naik 0,31% ke Rp146.400 per kilogram.

Sebaliknya, harga daging ayam ras turun 0,68% menjadi Rp36.400 per kilogram, diikuti telur ayam ras yang turun 1,06% ke Rp28.050 per kilogram.

Bisnis.com, JAKARTA — Dampak kenaikan harga bahan baku plastik mulai menjalar ke komoditas minyak goreng kemasan premium. Lonjakan biaya kemasan membuat harga di tingkat ritel perlahan terkerek, meski pemerintah memastikan pasokan tetap aman.

Berdasarkan penelusuranBisnisdi sejumlah ritel modern kawasan Parung Panjang, Jawa Barat, pada Selasa (21/4/2026), harga minyak goreng premium ukuran 2 liter berada di kisaran Rp42.900–Rp47.000. Sementara itu, kemasan 1 liter dijual sekitar Rp21.600–Rp23.100, dan ukuran 1,8 liter sekitar Rp40.500.

Produk yang tersedia antara lain Sovia, Sunco, Tropical, Fortune, hingga Filma. Adapun, minyak goreng berbahan kelapa seperti Barco dijual jauh lebih tinggi, mencapai Rp59.900 per liter.

Merujuk pada laman resmi Sistem Pemantauan Pasar Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan (SP2KP Kemendag), harga minyak goreng sawit kemasan premium menunjukkan tren kenaikan dalam sebulan terakhir. Pada Selasa (21/4/2026), harga tercatat mencapai Rp21.796 per liter, naik tipis 0,19% dibandingkan sehari sebelumnya yang berada di level Rp21.755 per liter.

Kenaikan serupa juga terjadi pada minyak goreng sawit curah, meski sangat terbatas, yakni sebesar 0,03% dari Rp19.467 per liter pada Senin (20/4/2026) menjadi Rp19.473 per liter pada Selasa (21/4/2026). Sebaliknya, harga Minyakita justru mengalami penurunan sebesar 0,24%, dari Rp15.980 per liter menjadi Rp15.942 per liter pada periode yang sama.

Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso mengatakan bahwa kenaikan harga minyak goreng premium bukan disebabkan kelangkaan pasokan, melainkan dampak dari sisi hulu, khususnya bahan kemasan plastik.

“Kalau minyak goreng premium itu terutama memang yang daerah kayak Papua itu karena kan memang distribusinya. Nah tadi kami sudah komunikasi dengan para produsen, yang pada prinsipnya stok barang ada, nggak ada masalah. Jadi ketersediaan pasokan ada. Memang salah satu imbas kenaikan itu karena harga plastik,” kata Budi saat ditemui di Kantor Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Jakarta, Selasa (21/4/2026).

Untuk itu, Budi menyampaikan pemerintah tengah menyelesaikan permasalahan terkait merangkaknya harga plastik yang merembet ke komoditas pangan, termasuk minyak goreng.

“Salah satu faktornya karena kemasan, kan rata-rata kemasan dari plastik semua. Nah sekarang ya dari hulunya. Kalau kesediaan minyaknya nggak ada masalah, tetapi kan tadi faktor dari plastiknya. Makanya plastik yang harus kita selesaikan,” ujarnya.

Adapun, Budi mengatakan pemerintah melalui Kemendag telah berkomunikasi langsung dengan industri plastik guna memastikan keberlanjutan produksi di tengah tekanan pasokan bahan baku.

Namun, dia memastikan produksi plastik pada prinsipnya tetap berjalan. Hal ini didukung oleh upaya impor bahan baku yang terus dioptimalkan agar kebutuhan tetap terpenuhi, sehingga diharapkan persoalan yang terjadi dapat segera terselesaikan.

Di sisi lain, Kemendag juga tengah mempercepat pasokan bahan baku nafta impor dari pasar alternatif Afrika, India, dan Amerika Serikat (AS) agar produksi plastik dalam negeri kembali normal.

Budi menyebut pasokan nafta impor dari tiga negara tersebut saat ini tengah dalam proses pengiriman dan dipastikan segera tiba di dalam negeri. Meski belum merinci jadwal kedatangannya, dia menegaskan tidak ada kendala berarti dalam proses tersebut.

Lebih lanjut, Kemendag juga akan kembali memastikan waktu kedatangan dengan berkoordinasi langsung kepada produsen yang melakukan impor bahan baku tersebut.

Direktur Bina Pasar Dalam Negeri Kemendag Nawandaru Dwi Putra sebelumnya mengatakan tren harga minyak goreng kemasan premium terkerek. Hal ini sejalan dengan kenaikan harga biji plastik yang menjadi bahan utama kemasan, sehingga berdampak langsung terhadap biaya produksi.

“Yang warna oren ini adalah kemasan minyak goreng kemasan premium. Sedikit terkontraksi dengan adanya isu kenaikan bahan baku biji plastik, di mana ini kemungkinan besar memengaruhi harga komoditas minyak goreng premium, yang dengan kemasannya juga sangat berkualitas,” kata Nawandaru dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah, Senin (20/4/2026).

Namun, Nawandaru menjelaskan bahwa fenomena ini tidak hanya terjadi pada minyak goreng, melainkan juga berpotensi memengaruhi berbagai komoditas lain yang menggunakan kemasan plastik.

“Ini tidak hanya terjadi di komoditas minyak goreng, untuk komoditas-komoditas lainnya yang dikemas dengan plastik, ini juga akan mengalami kontraksi,” ujarnya.

Di sisi lain, harga Minyakita secara rata-rata nasional menunjukkan tren stabil bahkan cenderung menurun dalam setahun terakhir. Secara tahunan, harga rerata Minyakita turun 7,18% namun naik 0,66% dibandingkan bulan lalu. Per 17 April 2026, harga rata-rata Minyakita dibanderol Rp15.982 per liter.

Lebih lanjut, dia menepis isu kelangkaan minyak goreng yang beredar di masyarakat yang tidak sesuai dengan kondisi di lapangan. Kemendag menyebut ketersediaan minyak goreng, baik premium maupun merek lain, masih dalam kondisi aman dan mencukupi di berbagai kanal distribusi, mulai dari ritel modern hingga pasar rakyat.

Namun, Nawandaru mengakui sempat terjadi penurunan pasokan ke pasar rakyat dalam sepekan terakhir. Kondisi tersebut, menurutnya, lebih disebabkan oleh penyesuaian dari sisi pelaku usaha akibat kenaikan biaya bahan baku kemasan.

“Memang dalam kurun satu minggu, memang terinformasi bahwa ada sedikit penurunan, sedikit penurunan bukan kelangkaan, sedikit penurunan pasokan ke pasar rakyat. Mungkin salah satunya adalah kontraksi dari pengaruh kenaikan harga bahan biji plastik,” jelasnya.

Selain faktor biaya kemasan, penyaluran Minyakita juga dipengaruhi oleh prioritas distribusi untuk mendukung program pemerintah lainnya. Meski demikian, Kemendag menekankan agar pasokan untuk pasar rakyat tetap menjadi prioritas utama guna menjaga stabilitas harga.

Secara kumulatif, realisasi Domestic Market Obligation (DMO) minyak goreng tercatat mencapai 455.739 ton dalam periode 26 Desember 2025—17 April 2026.

Penyaluran ke distributor lini 1 (D1) didominasi oleh BUMN pangan dengan volume 228.198 ton atau sekitar 50,07%, sementara sisanya sebesar 227.541 ton atau 49,93% berasal dari pelaku non-BUMN. Kontribusi terbesar dari kelompok BUMN tersebut disumbang oleh Perum Bulog sebesar 182.690 ton atau 40,09%, diikuti oleh ID Food yang mencatatkan realisasi 45.508 ton atau setara 9,99%.

Kekhawatiran Pelaku Industri

Dari sisi industri, Direktur Eksekutif Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (Gimni) Sahat M. Sinaga menilai mahalnya kemasan memang menjadi beban utama dalam distribusi minyak goreng kemasan.

Menurut Sahat, sejak lama biaya pengemasan sudah menjadi faktor yang membuat harga minyak goreng lebih tinggi, mulai dari investasi mesin pengemasan hingga distribusi dalam bentuk kemasan kecil.

“Sekarang harga plastik membubung tinggi dan bahkan bukan karena harga, juga kemungkinan produksi barang plastik akan mandek, karena tidak ada sumber bahan baku,” kata Sahat kepadaBisnis, Selasa (21/4/2026).

Untuk mengatasi kondisi tersebut, Gimni mendorong penerapan kembali alternatif distribusi, antara lain melalui penggunaan dispenser di tingkat pengecer dengan pasokan minyak goreng dalam bentuk curah (bulking), serta membuka kembali penjualan minyak goreng curah.

Menurutnya, skema tersebut tetap dapat diawasi dengan pencatatan distribusi melalui Sistem Informasi Minyak Goreng Curah (Simirah) sehingga penyaluran tetap terkontrol.

Sementara itu, Ketua Umum Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) Solihin mengatakan kenaikan harga minyak goreng kemasan premium dari produsen mulai terasa di tingkat ritel, meski belum merata.

“Belakangan ini memang sudah ada, tapi bergerak nggak semuanya. Saya belum monitor, tapi pergerakan sudah ada. Namun, berapa besarnya, saya tidak monitor,” kata Solihin saat dihubungiBisnis.

Dia menegaskan bahwa peritel hanya menyesuaikan harga jual berdasarkan harga beli dari distributor ditambah margin standar. Solihin juga mengungkapkan adanya fenomena kekosongan sementara di rak ritel, yang lebih disebabkan strategi pembelian pelaku usaha dalam menghadapi fluktuasi harga.

“Kami membeli dengan memperkirakan harga jual kita. Jadi kita pilih-pilih yang layaknya konsumen kita masuk, baru kita jual barangnya,” ujarnya.

Di sisi lain, ekonom Universitas Paramadina Wijayanto Samirin menilai kenaikan harga nafta berdampak signifikan terhadap harga minyak goreng premium karena plastik merupakan komponen utama kemasan.

“Sangat berpengaruh, karena nafta merupakan bahan utama plastik yang menjadi kemasan minyak goreng premium, apalagi kenaikan harga nafta ini terjadi bersamaan dengan kenaikan biaya logistik dan kenaikan harga CPO,” kata Wija kepadaBisnis.

Dia mengingatkan agar pelaku usaha tidak memanfaatkan situasi untuk menaikkan margin secara berlebihan, di tengah situasi sulit akibat kenaikan biaya, termasuk dari lonjakan harga bahan baku plastik.

Meski begitu, menurutnya, konsumen minyak goreng kemasan premium pada dasarnya bukan kelompok yang sensitif terhadap harga, sehingga kenaikan harga tidak langsung berdampak signifikan terhadap daya beli.

“Tetapi, mengingat kenaikan ini terjadi bersamaan dengan kenaikan harga BBM, LPG, maka sebagain mereka akan melakukan upaya penghematan dengan melakukandown trading, yaitu mengkonsumsi produk minyak dengan kualitas lebih rendah atau dengan sedikit mengurangi konsumsi,” sambungnya.

Lebih lanjut, Wijayanto menilai potensi pergeseran konsumsi ke produk yang lebih terjangkau seperti Minyakita tetap ada, meski tidak akan terjadi secara masif karena perbedaan segmen pasar.

Selain minyak goreng, kenaikan harga bahan baku plastik juga berpotensi memengaruhi berbagai produk consumer goods yang menggunakan plastik sebagai kemasan maupun bahan baku, seperti mainan dan peralatan rumah tangga.

Dia juga mengingatkan risiko inflasi yang lebih luas jika kenaikan harga kemasan plastik terus berlanjut. Untuk itu, dia menilai perlu adanya solusi strategis, antara lain dengan mengurangi penggunaan plastik dan beralih ke alternatif seperti kemasan berbahan kertas atau penggunaan tas yang dapat dipakai ulang.

Seorang pedagang di Pasar Minggu, Jakarta Selatan, bernama Rudi mengeluhkan kenaikan harga plastik kepada Direktur Utama (Dirut) Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani. Lonjakan harga plastik tersebut disebut ikut mendorong kenaikan minyak goreng curah.

Rudi mengatakan harga minyak goreng curah kini mencapai Rp23 ribu per kilogram. Kenaikan itu terjadi karena biaya kemasan plastik yang semakin mahal.

Ia mencontohkan kantong plastik bermerek Wayang yang sebelumnya dibeli Rp40 ribu per bungkus kini naik menjadi Rp58 ribu. Selain itu, kantong plastik merek Tomat juga mengalami kenaikan harga.

"Sebelumnya ya kayak cap Wayang kemarin saya beli di harga Rp40 ribu, sekarang sudah sampai Rp58 ribu. Jadi, harganya lagi tinggi," katanya ketika disambangi oleh Rizal yang sedang melakukan tinjauan, Selasa (14/3).

Ia mulai merasakan kenaikan harga plastik sejak menjelang Lebaran. Rudi menduga perang di Timur Tengah antara Iran melawan agresi Amerika Serikat (AS) dan Israel yang berujung pada penutupan Selat Hormuz, menjadi pemicu lonjakan harga plastik. Kenaikan ini membebani usahanya.

"(Penutupan) Selat Hormuz atau enggak ngerti itu, itu ngaruh banget itu plastik (harganya naik)," ujar Rudi.

[Gambas:Youtube]

Menanggapi keluhan tersebut, Rizal mengatakan pihaknya telah berkoordinasi dengan Kementerian Perindustrian (Kemenperin) untuk mencari solusi atas kenaikan harga plastik.

Kenaikan harga plastik dipicu tekanan pada bahan bakunya. Pasokan nafta sebagai bahan baku utama plastik terhambat akibat perang di Timur Tengah yang berujung pada penutupan Selat Hormuz sebagai jalur utama perdagangan minyak global. Nafta merupakan cairan hidrokarbon menengah yang diolah dari minyak mentah.

Menteri Perdagangan Budi Santoso pernah mengatakan 60 persen nafta masih diimpor dari Timur Tengah.

"Jadi kita terdampak dari bahan baku yang harus kita impor dari Timur Tengah," kata Budi dalam konferensi pers di Kantor Staf Presiden, Jakarta Pusat, Rabu (1/4).

Budi menjelaskan ketergantungan terhadap impor bahan baku dari kawasan tersebut membuat Indonesia ikut terdampak ketika terjadi gangguan produksi maupun distribusi. Kondisi ini kemudian berimbas pada kenaikan harga plastik di dalam negeri

Untuk mengatasi hal tersebut, Budi mengatakan pemerintah mulai mencari alternatif pasokan dari negara lain. Upaya ini dilakukan untuk menjaga ketersediaan bahan baku dan menstabilkan harga di pasar.

"Nah, apa yang kemudian kita lakukan? Kita sekarang mencari alternatif pengganti atau alternatif dari negara lain dan kita sudah melakukan misalnya dari negara Afrika, India, dan Amerika. Memang ini butuh waktu ya, karena kan tiba-tiba dari Timur Tengah harus pindah ke negara lain," ujarnya.

Senada, Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita mengatakan Kementerian Perindustrian bersama pelaku industri tengah mencari sumber alternatif pasokan nafta di luar Timur Tengah, mengoptimalkan penggunaan LPG sebagai bahan baku penyangga, serta mendorong pemanfaatan plastik daur ulang berkualitas tinggi sebagai substitusi.

Meski harga mahal, Agus memastikan ketersediaan produk plastik tetap aman.

"Masyarakat dan industri hilir tidak perlu panik, karena produk plastik dipastikan masih tersedia di pasar," ujarnya dalam keterangan resmi, Rabu (8/4).

Bisnis.com, PADANG — Masyarakat di sejumlah wilayah Sumatra Barat masih mengeluhkan sulitnya mendapatkan minyak goreng kemasan sederhana merek Minyakita di pasaran. Kondisi kelangkaan tersebut disebut telah berlangsung hampir satu bulan terakhir.

Yanti, warga Padang, mengatakan mencari Minyakita di pasar saat ini ibarat mencari durian di luar musim. Kalaupun tersedia di tingkat pedagang pengecer, harganya sudah melampaui harga yang tertera pada kemasan, yakni Rp15.700 per liter.

“Sangat susah untuk mendapatkan Minyakita di pasar. Sekali-kali ada pedagang pengecer yang jual, harganya bisa Rp20.000 per liter, padahal harga aslinya itu Rp15.700 liter dan harga sudah ditetapkan pemerintah,” katanya, Senin (13/4/2026).

Yanti menyebutkan bahwa Minyakita menjadi buruan masyarakat karena dinilai sangat membantu memenuhi kebutuhan minyak goreng rumah tangga. Kondisi tersebut, menurutnya, juga dipicu oleh kenaikan harga minyak goreng curah di pasar.

Dia menjelaskan bahwa harga minyak goreng curah saat ini telah naik hingga sekitar Rp21.000 per kilogram. Dengan harga tersebut, menurutnya, masyarakat lebih memilih membeli Minyakita karena selisih takaran antara minyak goreng curah per kilogram dan Minyakita per liter tidak berbeda jauh.

Karena itu, Yanti mengaku kesal melihat kondisi ketersediaan Minyakita saat ini. Dia menilai, sebagai program pemerintah, Minyakita seharusnya tersedia ketika masyarakat sedang sangat membutuhkannya.

“Harusnya kondisi seperti ini tidak berlangsung lama. Sekarang hampir satu bulan begini kondisinya. Apakah cuma di Sumbar Minyakita ini langka ya?” ucap dia.

Kemudian, seorang agen minyak goreng di Padang, Dayat mengatakan permintaan Minyakita saat ini tengah meningkat dampak dari naiknya harga minyak goreng curah yang telah terjadi sejak Ramadan 2026.

“Harga minyak goreng curah ini lagi naik, kalau di agen Rp19.200 per kilogram, sementara pedagang eceran ada yang jual Rp20.000 hingga Rp22.000 per kilogram. Kondisi ini ternyata membuat masyarakat banyak beralih membeli Minyakita,” katanya.

Dia menyatakan tingginya minat masyarakat terhadap Minyakita membuat ketersediaan di tingkat agen jadi menipis. Kondisi itu bahkan telah diajukan permintaan ke pemerintah, namun sampai saat ini belum ada pasokan Minyakita yang masuk.

“Yang saya tahu ada BUMN [Badan Usaha Milik Negara] yang bisa memasok Minyakita ke pasar. Saya sudah ajukan permintaan bahkan, sebelum Ramadan 2026, uang sudah saya bayarkan. Tapi sampai sekarang, belum datang-datang. Alasan mereka selaku pemerintah belum bisa pasok sesuai kebutuhan, karena lagi ada keperluan pemerintah untuk melakukan program bantuan pangan,” ujarnya.

Dayat bilang alasan masyarakat banyak beralih menggunakan Minyakita di saat minyak goreng curah lagi naik, dari sisi harga Minyakita jauh lebih murah yakni Rp15.700 per liter di tingkat agen. Sementara untuk pedagang eceran yang jual ada Rp17.000 hingga Rp19.000 per liter.

“Kalau saya sebagai agen tentu menjual sesuai HET [harga eceran tertinggi] yang telah ditentukan pemerintah yakni Rp15.700 per liter. Cuma pas dilempar ke pasar, tidak terkontrol lagi harga di tingkat pengecer, dan kami para agen tidak bisa masuk ke pedagang pengecer itu,” ungkapnya.

Oleh karena itu, adanya kondisi kelangkaan dan minimnya pasokan Minyakita masuk ke pasar, Dayat berharap ada respon dan langkah strategis dari pemerintah, sehingga tidak ada gejolak dari masyarakat yang tengah mencari keberadaan Minyakita.

Distribusi Minyakita

Berdasarkan data dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Sumbar yang dirangkum dari aplikasi SIMIRAH Kementerian Perindustrian, secara realisasi penyaluran Minyakita mengalami penurunan dibandingkan periode Januari - Maret 2026 dengan tahun periode yang sama di tahun lalu.

Di mana terdapat 10 pihak distributor Minyakita di Sumbar, yang terdiri dari CV. MP, PD Mega Cipta Lestari, Perum Bulog (ditunjuk berdasarkan Permendag 43/2025), PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (Persero), PT Sari Agrotama Persada, PT Sinarmas Distribusi Nusantara, PT Gurih Cloud Sukses Perkasa, PT Inti Nusa Distribusi, PT PPEN Rajawali Nusantara Indonesia, dan PT Nayra Multi Jaya.

Dari 10 distributor yang mendapat amanah dari pemerintah untuk mendistribusikan Minyakita di Sumbar, total Minyakita yang telah didistribusikan pada Januari 4.541,72 ton, Februari 3.896,46 ton, dan Maret 3.006,93 ton. Artinya total distribusi Minyakita di Sumbar hingga Maret 2026 sebesar 11.445,20 ton.

Selain itu, dari 10 distributor ini, Perum Bulog menjadi pihak yang terbanyak mendistribusikan Minyakita yakni sebanyak 4.102,59 ton pada periode Januari - Maret 2026, dimana bila dilihat pada Januari 2026 itu sebanyak 868,32 ton, Februari 2026 sebesar 1.341,90 ton, dan Maret 1.892,37 ton.

Kepala Disperindag Sumbar Novrial menjelaskan melihat pada periode yang sama pada tahun lalu, rata-rata distribusi Minyakita mencapai 6.000 ton hingga 7.000 ton per bulannya. Sementara dari data aplikasi SIMIRAH Kementerian Perindustrian menunjukkan dari Januari - Maret 2026 jumlah pendistribusian mengalami penurunan.

“Kami tidak bisa berspekulasi terkait menurunnya realisasi pendistribusian Minyakita ini. Apakah dampak dari naiknya harga CPO dunia dan kemudian harga plastik untuk kemasan minyak juga naik, kami tidak tahu pasti. Tapi seharusnya, Permendag 43/2025 ini menjadi tanggungjawab yang harus dijalankan,” tegasnya.

Dia berharap kepada pihak-pihak yang telah ditunjuk dan mendapat amanah untuk mendistribusikan Minyakita itu, sehingga kondisi ketersediaan dan pasokan Minyakita ke pasar bisa normal atau stabil.

“Sekarang kan Minyakita langka. Melihat pada Permendag 43/2025 itu harusnya cita-cita pemerintah mengendalikan harga di pasar melalui Minyakita bisa terwujud. Seperti halnya saat ini, permintaan lagi, namun pasokan ke pasar bisa dikatakan masih sulit masyarakat mencari Minyakita,” ungkapnya.

Sementara itu ketika dihubungi secara terpisah, Pimpinan Wilayah Perum Bulog Sumbar Darma Wijaya menyampaikan tugas yang diberikan Kemendag ke Perum Bulog soal Minyakita yakni memiliki peran untuk ikut memasok kebutuhan pasar serta alokasi untuk bantuan pangan.

Namun ketika ditanya soal data pendistribusian Minyakita yang telah dilakukan periode Januari - Maret 2026, Darma enggan menjelaskannya secara rinci. Dia bilang bahwa alokasi Minyakita antara untuk DMO (domestic market obligation) dengan bantuan pangan dua hal yang berbeda.

“Melihat pada Permendag 43/2025 itu kami mendapat alokasi distribusi Minyakita dari sejumlah produsen, dan kami mendapat tugas untuk mendistribusikannya ke pasar. Kalau untuk alokasi bantuan pangan beda pula itu, tidak dari DMO,” sebutnya.

Dia mengatakan bahwa untuk bantuan pangan, pemerintah telah menetapkan alokasi yang kemudian didistribusikan oleh Bulog berdasarkan data keluarga penerima manfaat (KPM).

Selanjutnya, Bulog juga telah menyalurkan bantuan tersebut untuk dua bulan dengan total distribusi lebih dari 2,4 juta liter. Perhitungannya berasal dari sekitar 600.000 lebih keluarga penerima manfaat, di mana masing-masing menerima 4 liter Minyakita dan 20 kilogram beras.

Dengan demikian, total kebutuhan Minyakita untuk dua kali penyaluran bantuan pangan tersebut diperkirakan mencapai lebih dari 2,4 juta liter.

“Per bulannya itu untuk per penerima manfaat dapat 2 liter Minyakita dan 10 kg beras. Dikarenakan distribusinya untuk dua bulan sekaligus yakni Februari dan Maret 2026, maka setiap penerima mendapatkan 4 liter Minyakita dan 20 kg beras. Jadi saya tidak begitu tahu data detail soal alokasi distribusi Minyakita ini antara yang diamanahkan Kemendag dengan bantuan pangan ini,” sambung Darma.

Seperti diketahui, dari data Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat Perum Bulog mendapatkan alokasi 35% dari total DMO minyak goreng nasional dan hal ini berdasarkan Permendag 43/2025 untuk mendistribusikan Minyakita.

Penyaluran dilakukan langsung ke pengecer guna memotong rantai distribusi, dengan porsi DMO ini, Bulog mengelola 70% dari kuota DMO 35% BUMN, yang setara dengan sekitar 700.000 kiloliter per tahun.

Kemudian ada target distribusi untuk penyaluran yang dilakukan langsung ke pengecer atau pasar tradisional untuk memastikan harga sesuai HET.

Selanjutnya target program ini, stok DMO digunakan untuk pemenuhan pasar rakyat dan program bantuan pangan. Pada April 2026, Bulog melaporkan stok Minyakita menipis dan berencana mengajukan tambahan kuota DMO ke Kemendag.

Bisnis.com, PADANG - Harga minyak goreng curah mengalami kenaikan yang cukup tinggi baik di tingkat agen maupun ditingkat pedagang eceran yang ada di Pasar Raya Padang, Sumatra Barat.

Agen minyak goreng di Pasar Raya Padang, Dayat mengatakan untuk minyak goreng curah beberapa pekan ini dari Rp19.000 per kilogram ditingkat pabrik. Hal ini membuat harga di tingkat agen naik menjadi Rp19.200 per kilogram.

"Minyak goreng curah yang kami beli dari PT Incasi Raya, dan dari sisi pasokan dari pabrik atau perusahaan ke pasar masih tergolong normal. Hanya saja, minat masyarakat mulai menurun ke minyak goreng curah ini, dan lebih memilih untuk beli minyak kemasan Minyakita. Jadi terjadi penurunan penjualan minyak goreng curah akhir-akhir ini,” katanya, Selasa (7/4/2026).

Dayat menyampaikan dengan adanya peralihan minat masyarakat membeli Minyakita, saat ini untuk penjualan minyak goreng curah di tingkat agen 3-5 ton per harinya, dengan pangsa pasar masih untuk kebutuhan pedagang eceran di Pasar Raya Padang.

Dia menyebutkan melihat pada kondisi sebelum Ramadan 2026, harga minyak goreng curah yang dia jual di angka Rp18.000 per kilogram. Kenaikan harga sudah dirasakan disaat Ramadan, dan terus mengalami kenaikan hingga pascalebaran 2026 ini.

Oleh karena itu, Dayat mengaku tidak mengetahui pasti penyebab naiknya harga minyak goreng curah itu, namun dari informasi yang dia dapatkan, naiknya harga minyak goreng curah tersebut, adanya dampak dari naiknya harga bahan baku crude palm oil (CPO) di pasar global.

“Dikarenakan kami adalah agen resmi, jadi soal harga yang kami jual ke pedagang sesuai aturan yang berlaku. Kalau minyak goreng curah ini mengikuti harga yang didapatkan dari perusahaan yakni Incasi Raya, dan harga Minyakita mengikuti ketentuan yang ditetapkan pemerintah yakni Rp15.700 per liter,” tegasnya.

Menurutnya meski peminat terhadap Minyakita meningkat semenjak naiknya harga minyak goreng curah ini, sebagai agen merasa kesulitan untuk mendapat pasokan Minyakita dari pemerintah yakni dari Badan Usaha Milik Negara (BUMN) seperti PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (PPI) serta pihak dari pemerintah lainnya.

“Untuk Minyakita ini kami minta ke BUMN seperti PPI. Tapi permintaan untuk menambah pasokan sampai saat ini tak kunjung dipenuhi. Alasan mereka, Minyakita lagi dipersiapkan untuk program pemerintah dalam pengendalian harga pangan,” jelasnya.

Kemudian di tingkat pedagang eceran di Pasar Raya Padang, Ira mengatakan harga minyak goreng curah yang dia jual saat ini mencapai Rp21.000 per kilogram. Kenaikan harga ini, memang akibat naiknya harga minyak goreng curah di tingkat agen, sehingga pedagang eceran mau tidak mau harus mengambil untung dari jual minyak goreng curah tersebut.

“Sejak dari agennya harga naik. Jadi kami pedagang eceran harus menaikan pula, terlebih harga plastik naik pula akhir-akhir ini. Biaya kami untuk mengemas minyak goreng curah ini perlu biaya tambahan,” sebutnya.

Dia menyebut dengan kondisi harga minyak goreng saat ini, minat masyarakat lebih kepada membeli minyak goreng kemasan dari pemerintah yakni Minyakita. Di lapak dagangannya itu, Ira menjual Minyakita mencapai Rp18.000 per liter, dan harga ini jauh dari harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.

“Minyakita lebih laku, harganya pun naik di pasar. Jadi tidak hanya harga minyak goreng curah saja yang naik, Minyakita juga,” ungkapnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperindag) Provinsi Sumbar, Novrial mengatakan telah melakukan pengecekan harga minyak curah di sejumlah pasar di Padang, dan memang tengah terjadi kenaikan harga. Namun sejauh ini belum dirangkum penyebab dari naiknya harga minyak goreng curah tersebut.

“Kami telah koordinasi juga dengan produsen minyak goreng ini, informasi sementara bahan baku CPO ini lagi mengalami kenaikan. Tapi akan terus mencari informasi pasti penyebab kenaikan harga minyak goreng curah ini,” tegasnya.

Selanjutnya untuk Minyakita, lanjut Novrial pihaknya juga telah melakukan penelusuran di lapangan, dan sejauh ini belum menemukan harga Minyakita yang dijual jauh diatas HET. Padahal dari laporan masyarakat telah menemukan bahwa harga Minyakita yang dijual di sejumlah pasar turut naik.

“Sampai saat ini harga Minyakita masih sesuai HET yang telah ditentukan pemerintah. Kami menduga sewaktu kami turun ke pasar-pasar itu, informasi kami turun bocor. Jadi kondisi harga di pasar seakan-akan sudah disetting,” kata dia.

Terkait kondisi harga minyak goreng ini, Novrial bilang akan membahas lebih lanjut dengan Dinas Pangan serta pihak kepolisian, dimana langkah selanjutnya perlu untuk membentuk Satuan Tugas (Satgas) Pengawasan Minyak Goreng.

"Langkah ini memang perlu cepat dilakukan, karena dampaknya secara ekonomi akan cepat dirasakan hingga ke bawah. Apalagi minyak goreng ini berhubungan dengan perdagangan pelaku UMKM," tutupnya.

Bisnis.com, JAKARTA — Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) memproyeksikan sejumlah harga bahan pokok akan terus melonjak hingga sepekan usai Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah atau Lebaran 2026.

Sekretaris Jenderal Dewan Pimpinan Pusat (Sekjen DPP) Ikappi Reynaldi Sarijowan mengatakan pemerintah harus segera mengantisipasi lonjakan harga pangan hingga satu pekan setelah Lebaran.

Terlebih, ujar dia, para pedagang pasar sudah mulai mudik, sehingga rantai pasok sejumlah pangan harus tetap terjaga dan tersedia di setiap pasar di Indonesia.

“Ikappi tetap mengingatkan kepada pemerintah di fase ketiga Ramadan atau pasca Idulfitri, yaitu tepatnya H+3 sampai dengan H+7 akan ada kenaikan harga pangan,” kata Reynaldi dalam keterangan tertulis, dikutip pada Selasa (17/3/2026).

Adapun, Ikappi tak mengelak sejumlah harga bahan pokok mengalami kenaikan menjelang Lebaran. Bahkan, harganya telah melampaui harga acuan penjualan (HAP) dan harga eceran tertinggi (HET) di tingkat konsumen.

Berdasarkan data Ikappi, harga cabai rawit merah kini dibanderol Rp105.000 per kilogram, cabai merah besar dipatok Rp69.000 per kilogram, bawang merah senilai Rp56.000 per kilogram, bawang putih Rp45.000 per kilogram.

Begitu pula dengan komoditas pangan yang bersumber dari protein, seperti telur ayam ras Rp32.000 per kilogram, ayam dibanderol Rp50.000 per ekor, dan minyak goreng curah di level Rp21.000 per kilogram.

Meski demikian, Ikappi juga mencatat adanya upaya dari pemerintah seperti minyak goreng rakyat Minyakita yang perlahan menuju HET Rp15.700 per liter, meski masih relatif tinggi di beberapa titik termasuk di Pulau Jawa.

Sebelumnya, Pengamat Pertanian dari Asosiasi Ekonomi Politik Indonesia (AEPI) Khudori mengatakan kebijakan pemerintah yang terlalu fokus pada ketersediaan pangan belum cukup untuk menjaga stabilitas harga di pasar.

“Padahal, ketersediaan tidak banyak manfaatnya manakala pangan tidak terdistribusi merata ke semua wilayah [bisa diakses secara fisik] dan tidak terjangkau daya beli warga [bisa diakses secara ekonomi]. Akhirnya ketersediaan berhenti di ketersediaan,” ujar Khudori kepadaBisnis, Senin (16/3/2026).

Menurut dia, persoalan distribusi menjadi semakin krusial karena sebagian besar komoditas pangan memiliki pola panen musiman dan hanya terkonsentrasi di beberapa wilayah produksi. Kondisi tersebut membuat distribusi menjadi faktor penting untuk memastikan pasokan dapat tersebar merata ke berbagai daerah.

Untuk itu, Khudori menilai ketersediaan stok atau cadangan pangan serta dukungan sistem logistik yang andal sangat diperlukan agar pemerintah dapat melakukan intervensi ketika mekanisme pasar tidak berjalan dengan baik.

Selain itu, dia menilai masalah lain terletak pada keterbatasan cadangan pangan pemerintah. Saat ini, cadangan yang relatif memadai hanya terdapat pada komoditas beras, sementara komoditas pangan lainnya tidak memiliki cadangan yang cukup untuk menstabilkan harga ketika terjadi gejolak pasar.

“Masalahnya, ini faktor ketiga, cadangan yang mumpuni hanya ada pada beras. Komoditas lain tidak ada cadangannya. Jika pun ada, jumlahnya kecil,” lanjutnya.

Di sisi lain, Khudori juga menilai regulasi harga pangan yang diterapkan pemerintah belum berjalan efektif. Hal itu terlihat dari masih banyaknya komoditas yang dijual di atas harga acuan maupun harga eceran tertinggi (HET).

Dia menambahkan, dari sisi hukum, pengaturan harga pangan sebenarnya memiliki keterbatasan karena merujuk pada Undang-Undang Pangan, aturan tersebut pada dasarnya hanya mengikat pemerintah dan tidak secara langsung mengikat pelaku usaha.

Bisnis.com, JAKARTA — Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga aneka minyak goreng, baik curah, premium, maupun Minyakita masih menunjukkan tren peningkatan hingga pekan ketiga Januari 2026.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini menjelaskan bahwa secara mingguan, jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan harga minyak goreng meningkat dibandingkan pekan sebelumnya.

“Untuk minyak goreng, jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan harganya meningkat di minggu ketiga Januari 2026, yang sebelumnya ada 100 kabupaten/kota, di minggu ini ada 107 kabupaten/kota yang mengalami kenaikan IPH minyak goreng,” kata Pudji dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah 2026, Senin (19/1/2026).

Pudji menambahkan, meskipun perubahan indeks perkembangan harga (IPH) minyak goreng tergolong rendah, level harga komoditas tersebut masih berada pada tingkat yang tinggi. BPS mencatat, hingga pekan ketiga Januari 2026, harga minyak goreng masih melanjutkan tren kenaikan.

BPS mencatat, harga minyak goreng sampai dengan pekan ketiga Januari 2026 naik 0,18% menjadi Rp19.616 per liter dibanding Desember 2025 di level Rp19.580 per liter. Harganya juga mengalami kenaikan IPH di 29,72% wilayah di Indonesia.

Secara khusus, untuk minyak goreng kemasan sederhana Minyakita, BPS mencatat adanya kenaikan harga dibandingkan bulan sebelumnya, atau naik 0,05% menjadi Rp17.417 per liter. Ini artinya, komoditas tersebut masih melampaui harga eceran tertinggi (HET) Rp15.700 per liter.

Berdasarkan data SP2KP per 17 Januari 2026 dengan amatan 491 amatan kabupaten/kota, terdapat 393 kabupaten/kota dengan harga Minyakita yang melampaui HET.

“Ada 393 kabupaten/kota yang harga minyak goreng kitanya di atas HET, di mana 98 [kabupaten/kota] di antaranya berada di Pulau Jawa dan 295 [kabupaten/kota] lainnya berada di luar Pulau Jawa,” ujarnya.

Meski demikian, BPS juga mencatat terdapat 98 kabupaten/kota dengan harga minyak goreng yang berada di bawah atau sama dengan HET. Secara rinci, 20 kabupaten/kota di antaranya berada di Pulau Jawa dan sisanya berada di luar Pulau Jawa.

Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso memastikan minimal 35 persen distribusi minyak goreng merek Minyakita akan diwajibkan melalui BUMN Pangan, termasuk Perum Bulog dan ID Food, mulai tahun depan.

Skema ini bertujuan untuk memudahkan pengendalian pasokan sekaligus menjaga harga tetap sesuai HET.

Revisi ini dilakukan pada Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) Nomor 18 Tahun 2024 tentang Minyak Goreng Sawit Kemasan dan Tata Kelola Minyak Goreng Rakyat.

Pemerintah telah menyelesaikan tahap harmonisasi lintas kementerian, dan aturan kini menunggu penandatanganan, yang diperkirakan dapat dilakukan pekan depan atau memasuki Desember 2025.

"Sebenarnya yang paling utama itu ya cuman itu, minimal 35 persen Minyakita itu didistribusikan melalui BUMN Pangan. Itu aja yang paling penting," ujar Budi di Kemendag, Jakarta Pusat, Jumat (28/11).

Ia menambahkan setelah ditandatangani, aturan baru akan berlaku 30 hari setelah diundangkan.

"Itu berlaku sejak 30 hari (akan berlaku setelah pengesahan). Oh kenapa lama? Karena butuh punya sistem. Oh sistem. 30 hari," jelasnya.

Dengan perhitungan tersebut, kebijakan ini baru akan mulai berlaku pada awal 2026.

Ketentuan harga Minyakita tetap mengikuti HET Rp15.700 per liter. Pemerintah menyiapkan sistem daring, termasuk integrasi melalui platform Sistem Informasi Minyak Goreng Curah (Simirah), untuk memantau distribusi dari produsen hingga konsumen secara lebih efektif.

Distribusi melalui BUMN Pangan diharapkan menjamin ketersediaan barang merata, khususnya di wilayah timur Indonesia yang selama ini menghadapi harga lebih tinggi.

"Wajib melalui BUMN minimal 35 persen, BUMN Pangan itu kan bisa Bulog, bisa ID Food," kata Budi.

Ia menambahkan mekanisme ini membantu pengendalian harga dan memastikan pasokan tersedia di seluruh daerah.

"Biar memudahkan kita untuk mengontrol distribusinya. Kalau BUMN Pangan kan kita lebih mudah, sehingga nanti harganya sesuai HET dan barangnya bisa di mana saja ada," ujarnya.

Revisi Permendag Nomor 18 Tahun 2024 dilakukan karena masih banyak Minyakita dijual melebihi HET. Skema distribusi melalui BUMN Pangan diharapkan memperbaiki pemerataan pasokan hingga wilayah timur Indonesia dan menjaga harga tetap stabil.

"Artinya, kalau nanti sudah didistribusikan oleh BUMN Pangan, kami minta juga yang wilayah-wilayah Timur, karena sekarang kan Timur mahal, jangan sampai di sana juga mahal," jelas dia.

Koordinasi dengan Bulog dan ID Food terus dilakukan agar sistem distribusi siap berjalan setelah aturan resmi diundangkan.